{"id":3098,"date":"2019-11-01T17:53:13","date_gmt":"2019-11-01T09:53:13","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=3098"},"modified":"2024-09-18T10:56:27","modified_gmt":"2024-09-18T02:56:27","slug":"bun-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/bun-machine\/","title":{"rendered":"Machine \u00e0 chignon | Machine de fabrication de petits pains farcis commerciaux"},"content":{"rendered":"
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La machine \u00e0 pain, ainsi que la machine \u00e0 vapeur pour la fabrication de petits pains farcis, qui est un type commercial d'\u00e9quipement de transformation alimentaire \u00e0 base de farine. Cette machine \u00e0 petits pains farcis peut principalement produire toutes sortes de petits pains avec diverses garnitures, comme des petits pains \u00e0 la p\u00e2te de haricots, des petits pains \u00e0 la viande ou des petits pains aux l\u00e9gumes, etc. Au fait, nous avons \u00e9galement un m\u00e9langeur de p\u00e2te<\/a> pour vous aider \u00e0 p\u00e9trir la p\u00e2te. La machine de formation de petits pains chinois commerciale est tr\u00e8s efficace et est largement utilis\u00e9e dans de nombreuses p\u00e2tisseries, boulangeries et restaurants.<\/p>

\"machine
machine automatique de fabrication de petits pains<\/figcaption><\/figure>

Que sont les petits pains farcis ?<\/b><\/strong><\/h2>

Le petit pain farci peut \u00e9galement \u00eatre appel\u00e9 baozi, ce qui est un peu diff\u00e9rent selon les pays. Par exemple, les petits pains chinois traditionnels sont toujours du type cuit \u00e0 la vapeur, compos\u00e9 de feuilles de p\u00e2te et de diverses garnitures. Cependant, les petits pains farcis \u00e9trangers sont toujours le pain fourr\u00e9 qui est cuit avec le pain farci. De nos jours, avec la popularit\u00e9 de la cuisine et des recettes chinoises, les petits pains farcis \u00e0 la vapeur sont populaires dans de nombreux pays \u00e9trangers. De plus, les petits pains peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s avec diff\u00e9rentes formes et saveurs afin qu'ils soient tr\u00e8s attrayants et d\u00e9licieux.<\/p>

\"divers
divers petits pains<\/figcaption><\/figure>

Comment faire des petits pains farcis avec une machine \u00e0 petits pains du commerce ?<\/b><\/strong><\/h2>

La fa\u00e7on traditionnelle de pr\u00e9parer des petits pains cuits \u00e0 la vapeur est enti\u00e8rement manuelle. Le travail pr\u00e9pare la p\u00e2te en m\u00e9langeant la farine avec de l'eau dans un rapport appropri\u00e9, puis en \u00e9talant les emballages de petits pains d'une certaine taille. Ensuite, ajoutez les garnitures dans les emballages de petits pains et enveloppez les petits pains. La derni\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 d\u00e9poser ces petits pains sur le pot \u00e0 vapeur pendant pr\u00e8s de 20 minutes de cuisson \u00e0 la vapeur. La mani\u00e8re traditionnelle de fabriquer des petits pains est tr\u00e8s inefficace et co\u00fbteuse.<\/p>

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machine de traitement de petits pains en stock<\/figcaption><\/figure>

La machine \u00e0 petits pains automatique peut totalement imiter la fa\u00e7on de fabriquer des petits pains cuits \u00e0 la vapeur par le travail. La machine commerciale de fabrication de petits pains dispose d'un syst\u00e8me de contr\u00f4le \u00e9lectrique qui peut contr\u00f4ler automatiquement l'ajout de garniture et la formation des petits pains. Et les petits pains farcis finaux peuvent \u00eatre cuits \u00e0 la vapeur ou cuits directement pour la vente.<\/p>

La structure principale de la machine automatique de fabrication de petits pains<\/b><\/strong><\/h2>

La machine \u00e0 petits pains se compose de cinq composants principaux, dont un syst\u00e8me d'alimentation en p\u00e2te, un syst\u00e8me d'alimentation en garnitures, un syst\u00e8me de formation de petits pains, un syst\u00e8me de transport de produits finis et un syst\u00e8me de contr\u00f4le automatique. Le corps principal et le bo\u00eetier ext\u00e9rieur de la machine sont en acier inoxydable et sont durables.<\/p>

Bas\u00e9e sur les diff\u00e9rentes exigences des clients en mati\u00e8re de capacit\u00e9s de travail, cette machine est principalement disponible en deux types\u00a0: la machine \u00e0 fabriquer des petits pains \u00e0 double tr\u00e9mie et la machine \u00e0 fabriquer des petits pains \u00e0 une seule tr\u00e9mie. La principale diff\u00e9rence entre ces deux types de machine de fabrication de petits pains est que la premi\u00e8re a deux tr\u00e9mies d'alimentation en p\u00e2te et que son alimentateur de garnitures est plus grand, de sorte que la machine de fabrication de petits pains \u00e0 double tr\u00e9mie a un rendement plus important.<\/p>

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machine \u00e0 petits pains farcis commerciale<\/figcaption><\/figure>

Param\u00e8tre technique:<\/p>

Mod\u00e8le<\/td>TZ-1-12<\/td><\/tr>
Tension<\/td>220 V\/110 V (50 Hz\/60 Hz)<\/td><\/tr>
Pouvoir<\/td>2,2 kW<\/td><\/tr>
Sortir<\/td>3600 pi\u00e8ces\/heure<\/td><\/tr>
Dimension<\/td>1400\u00d7700\u00d71500mm<\/td><\/tr>
Poids<\/td>240 kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
\"machine
machine \u00e0 faire des petits pains<\/figcaption><\/figure>

Param\u00e8tre technique:<\/p>

Mod\u00e8le<\/td>TZ-2-12<\/td><\/tr>
Tension<\/td>220 V\/110 V (50 Hz\/60 Hz)<\/td><\/tr>
Pouvoir<\/td>2,2 kW<\/td><\/tr>
Sortir<\/td>3600 pi\u00e8ces\/h (ou plus)<\/td><\/tr>
Dimension<\/td>1400\u00d7700\u00d71700mm<\/td><\/tr>
Poids<\/td>240 kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

Processus de travail de la machine \u00e0 petits pains<\/b><\/strong><\/h2>

Le syst\u00e8me d'alimentation en p\u00e2te de la machine de formation de petits pains est une structure sp\u00e9ciale \u00e0 double h\u00e9lice, qui peut presser en continu la p\u00e2te dans la rainure de la surface int\u00e9rieure et dans la bouche ext\u00e9rieure, et enfin extruder la p\u00e2te en forme de tube \u00e0 surface creuse. Placez les garnitures dans le syst\u00e8me d'alimentation, et la spirale int\u00e9rieure peut remuer la garniture uniform\u00e9ment, et la spirale injecte ensuite les garnitures dans le tube de nouilles creux \u00e0 travers le tuyau de transport et la buse de remplissage de la machine de traitement des petits pains.<\/p>

Le tube cylindrique apr\u00e8s remplissage entrera automatiquement dans le syst\u00e8me de formation de petits pains. Le syst\u00e8me de moulage est une structure en forme de disque et les petits pains peuvent \u00eatre fabriqu\u00e9s par \u00e9tirement continu de la fili\u00e8re d'extrusion. Le chignon form\u00e9 tombera automatiquement sur le convoyeur et sortira. Les travailleurs peuvent sortir les petits pains du convoyeur et les envoyer au cuiseur vapeur pour les cuire \u00e0 la vapeur.<\/p>

\"petits
petits pains faisant des tests<\/figcaption><\/figure>

Comment nettoyer et entretenir la machine \u00e0 petits pains automatique ?<\/b><\/strong><\/h2>
  1. Une fois la machine termin\u00e9e, retirez les pi\u00e8ces et nettoyez-les \u00e0 temps. En particulier, la matrice de moulage doit \u00eatre recouverte d'huile de cuisson apr\u00e8s d\u00e9montage et nettoyage pour prolonger la dur\u00e9e de vie du moule.<\/li>
  2. Pour les pi\u00e8ces qui fonctionnent longtemps, appliquez r\u00e9guli\u00e8rement de la graisse pour lubrifier. De plus, le r\u00e9servoir du syst\u00e8me de moulage de la machine de traitement des petits pains cuits \u00e0 la vapeur doit \u00eatre graiss\u00e9 pendant une longue p\u00e9riode pour la lubrification.<\/li>
  3. Les pi\u00e8ces consommables de la machine de fabrication de petits pains doivent \u00eatre r\u00e9par\u00e9es et remplac\u00e9es \u00e0 temps pour \u00e9viter d'affecter l'utilisation normale de la machine. Le moteur de la machine ne peut pas fonctionner en marche arri\u00e8re, sinon les pi\u00e8ces de la machine seront endommag\u00e9es.<\/li> <\/ol>
    \"petits
    petits pains farcis fabriqu\u00e9s par la machine \u00e0 petits pains<\/figcaption><\/figure>

    Excellentes caract\u00e9ristiques de la machine \u00e0 faire des petits pains<\/b><\/strong><\/h2>
    1. Cette machine est con\u00e7ue avec une conception avanc\u00e9e afin qu'elle soit compacte et raisonnable. En outre, elle est facile \u00e0 utiliser, facile \u00e0 d\u00e9monter et \u00e0 nettoyer.<\/li>
    2. La machine \u00e0 petits pains est fabriqu\u00e9e en acier inoxydable de haute qualit\u00e9, r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion et \u00e0 l'usure, a une longue dur\u00e9e de vie et un faible taux de d\u00e9faillance.<\/li>
    3. De plus, la taille des petits pains finis peut \u00eatre d\u00e9finie et ajust\u00e9e en fonction des besoins du client, et nous pouvons \u00e9galement fournir gratuitement une vari\u00e9t\u00e9 de formulations de remplissage de petits pains.<\/li> <\/ol>

      Vid\u00e9o de travail de la machine \u00e0 chignon<\/h2>