{"id":2940,"date":"2019-10-17T10:33:28","date_gmt":"2019-10-17T02:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=2940"},"modified":"2024-09-13T16:56:17","modified_gmt":"2024-09-13T08:56:17","slug":"yogurt-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/yogurt-production-line\/","title":{"rendered":"Ligne de production de yaourt 200-500L\/D | Usine de transformation de yaourt"},"content":{"rendered":"
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La ligne de production de yaourt compacte peut \u00e9galement \u00eatre appel\u00e9e ligne de transformation de yaourt, usine de transformation de yaourt, ligne de production de yaourt \u00e0 petite \u00e9chelle, qui peut principalement transformer toutes sortes de lait en yaourt nature et en yaourt \u00e0 base de fruits. Ces machines de transformation du yaourt comprennent une s\u00e9rie de m\u00e9tiers de transformation du lait, tels que le stockage du lait frais, le filtrage du lait, le pr\u00e9chauffage du lait, l'homog\u00e9n\u00e9isation du lait, la st\u00e9rilisation du lait, la fermentation du lait et l'emballage du yaourt.<\/p>

\"diagramme
diagramme de r\u00e9glage de la ligne de production de yaourt<\/figcaption><\/figure>

La principale diff\u00e9rence entre le lait pur et le yaourt ?<\/b><\/strong><\/h2>

Le yaourt est un produit laitier ferment\u00e9 semi-liquide qui pr\u00e9sente une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9 en raison de sa teneur en acide lactique, ce qui aide le corps \u00e0 mieux absorber et absorber les nutriments contenus dans le lait. Le yaourt est une sorte de produit laitier qui utilise du lait frais comme mati\u00e8re premi\u00e8re, pasteuris\u00e9 puis ajout\u00e9 des bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques (agent fermentant) au lait, puis ferment\u00e9 puis refroidi.<\/p>