{"id":2696,"date":"2019-09-26T12:05:20","date_gmt":"2019-09-26T04:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=2696"},"modified":"2024-09-14T16:11:26","modified_gmt":"2024-09-14T08:11:26","slug":"garri-processing-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/garri-processing-line\/","title":{"rendered":"Ligne de traitement du Garri(Gari) | Machine de traitement du manioc"},"content":{"rendered":"
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La ligne de traitement automatique du garri est une s\u00e9rie de machines de traitement du manioc permettant de fabriquer du garri(gari) blanc ou du garri(gari) jaune \u00e0 partir des racines fra\u00eeches de manioc. L'ensemble de ligne de production de garri<\/b><\/strong>\u00a0comprend le machine \u00e0 laver et \u00e0 \u00e9plucher le manioc<\/b><\/strong>, Machine \u00e0 r\u00e2per le manioc, machine hydraulique de d\u00e9shydratation de la pur\u00e9e de manioc, rectifieuse de manioc, Machine \u00e0 frire Garri<\/b><\/strong>, Machine de tamisage Garri<\/b><\/strong>\u00a0et machine d'emballage de gari. Tous ces \u00e9quipements de traitement du garri peuvent \u00eatre diff\u00e9rents mod\u00e8les et diff\u00e9rentes capacit\u00e9s de travail que les utilisateurs peuvent choisir pour fabriquer de la poudre de garri selon diff\u00e9rentes exigences de transformation de la farine de manioc.<\/p>\n

\"processus
processus de production du garri<\/figcaption><\/figure>\n

Qu'est-ce que garri(gari)\u00a0?<\/b><\/strong><\/h2>\n

Le garri est-il \u00e9gal \u00e0 l'amidon de manioc ? Bien s\u00fbr que non. En fait, garri(gari) est la poudre compl\u00e8te de manioc. Manioc<\/b><\/strong> est originaire d'Am\u00e9rique tropicale et est largement cultiv\u00e9 sous les tropiques et dans certaines parties de la r\u00e9gion subtropicale, principalement au Br\u00e9sil, au Mexique, au Nigeria, en Indon\u00e9sie et dans d'autres pays. En tant que rhizome, le manioc a une teneur tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e en amidon et constitue donc un aliment de base pour les pays en d\u00e9veloppement.<\/p>\n

\"garri(eba,
garri(eba, gari)<\/figcaption><\/figure>\n

Le Nigeria est actuellement le plus grand producteur mondial de f\u00e9cule de tapioca (manioc). Le manioc peut principalement \u00eatre transform\u00e9 pour fabriquer de l'amidon de manioc et de la poudre compl\u00e8te de manioc (garri). Garri<\/b><\/strong> peut \u00e9galement \u00eatre appel\u00e9 Gari, Eba, Kokoro et ainsi de suite dans la plupart des r\u00e9gions d'Afrique, il peut \u00eatre cuit ou frit pour pr\u00e9parer divers aliments.<\/p>\n

Comment faire du Garri avec les machines de transformation du garri ?<\/b><\/strong><\/h2>\n

Pour fabriquer un bon garri(gari) \u00e0 partir de racines de manioc fra\u00eeches, en particulier pour la production en masse de poudre de garri fine, diverses machines de transformation du manioc sont n\u00e9cessaires comme support. L'ensemble du processus de production du gari, y compris le lavage et l'\u00e9pluchage du manioc, le r\u00e2page, la d\u00e9shydratation, le m\u00e9lange et le broyage, la torr\u00e9faction, le criblage et l'emballage.<\/p>\n

\u00c9tapes du traitement du garri<\/b><\/strong><\/h3>\n

1.\u00a0<\/b>Lavage et pelage du manioc<\/b><\/strong><\/h4>\n
\"\u00e9quipement
\u00e9quipement de lavage du manioc<\/figcaption><\/figure>\n

Machine \u00e0 laver et \u00e9plucher le manioc<\/b><\/strong> peut \u00e9liminer la salet\u00e9, le sable ou les pierres \u00e0 la surface des racines de manioc et \u00e9liminer davantage les peaux de manioc gr\u00e2ce \u00e0 ses flux d'eau internes. Les racines de manioc choisies seront transport\u00e9es dans la machine \u00e0 laver par un convoyeur \u00e0 vis sp\u00e9cial ou par ajout manuel. Ensuite, le manioc roulera en continu sous la force de l\u2019arbre \u00e0 vis et des rouleaux \u00e0 brosses. Les rouleaux-brosses de cette machine \u00e0 laver sont durs, ce qui permet de peler le manioc rapidement, et son taux de pelage peut atteindre 70%-80%. L'eau qui coule sur le dessus de cette machine peut nettoyer le manioc efficacement et laver les peaux de manioc des rouleaux \u00e0 brosses.<\/p>\n

Donn\u00e9es techniques de la machine \u00e0 laver le manioc<\/b><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le<\/td>\nTZ-PL-150<\/td>\n<\/tr>\n
Tension<\/td>\n2,2 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Pouvoir<\/td>\n380 V (50 Hz)<\/td>\n<\/tr>\n
Rendement<\/td>\n500KG\/H-1T\/H<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n2200*1300*1000MM<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

2.\u00a0<\/b>R\u00e2per le manioc<\/b><\/strong><\/h4>\n
\"machine
machine \u00e0 r\u00e2per le manioc pel\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Pour \u00e9craser le manioc pel\u00e9 en petits morceaux ou en pur\u00e9e de manioc, la machine \u00e0 r\u00e2per le manioc peut \u00eatre une bonne aide. La r\u00e2pe \u00e0 manioc est dot\u00e9e de deux paires de rouleaux de broyage int\u00e9rieurs dans sa chambre de r\u00e2page. Le plus petit rouleau de broyage peut broyer grossi\u00e8rement le manioc, et le plus grand permettra de r\u00e2per davantage le manioc. Nous pouvons utiliser un convoyeur pour l'ajout automatique de manioc \u00e0 r\u00e2per ou mettre le manioc manuellement \u00e0 l'entr\u00e9e de la machine de concassage pendant le processus.\u00a0ligne de traitement du garri<\/b><\/strong>.<\/p>\n

Param\u00e8tres techniques du concasseur de manioc <\/b><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le<\/td>\nTZ-PS-300<\/td>\n<\/tr>\n
Tension<\/td>\n11,75 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Pouvoir<\/td>\n380 V (50 Hz)<\/td>\n<\/tr>\n
Rendement<\/td>\n1T\/H<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n1150*700*1200MM<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

3.\u00a0<\/b>Fermentation de la pur\u00e9e de manioc<\/b><\/strong><\/h4>\n

Avant la d\u00e9shydratation de la pur\u00e9e de manioc, nous devrions faire la fermentation de la bouillie de manioc pour augmenter le bon go\u00fbt du garri et am\u00e9liorer la teneur en probiotiques, prot\u00e9ines et acides amin\u00e9s. Nous pouvons utiliser le sac en poly\u00e9thyl\u00e8ne propre pour diviser la pur\u00e9e de manioc en plusieurs sacs et les d\u00e9poser sur la grille pour une ou plusieurs journ\u00e9es de fermentation. L\u2019eau laiteuse s\u2019\u00e9coulera librement des sacs et nous pourrons utiliser le r\u00e9cipient pour les collecter afin d\u2019en extraire l\u2019amidon de manioc. Ne faites pas fermenter la bouillie de manioc pendant une p\u00e9riode trop longue, car une fermentation prolong\u00e9e rendrait la pur\u00e9e de manioc tr\u00e8s dure.<\/p>\n

4.\u00a0<\/b>D\u00e9shydratation de la pur\u00e9e de manioc<\/b><\/strong><\/h4>\n
\"machine
machine de d\u00e9shydratation de manioc<\/figcaption><\/figure>\n

Le commun utilis\u00e9 machine de d\u00e9shydratation de pur\u00e9e de manioc<\/b><\/strong>\u00a0pour la ligne de production de garri est l'\u00e9quipement de presse hydraulique. Lors de la d\u00e9shydratation du manioc, nous devons mettre la pur\u00e9e de manioc en sac (qui a \u00e9t\u00e9 ferment\u00e9e) dans le f\u00fbt de la presse, puis appuyer sur le bouton-presse pour la d\u00e9shydratation du manioc. La force de presse provient de la puissance hydraulique de cette machine de d\u00e9shydratation. Et le liquide laiteux press\u00e9 peut \u00eatre collect\u00e9 pour fabriquer de la f\u00e9cule de manioc fine.<\/p>\n

Donn\u00e9es techniques du d\u00e9shydrateur de lisier de manioc<\/b><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le<\/td>\nTZ-HP-600<\/td>\n<\/tr>\n
Tension<\/td>\n4KW<\/td>\n<\/tr>\n
Pouvoir<\/td>\n380 V (50 Hz)<\/td>\n<\/tr>\n
Rendement<\/td>\n300 kg\/heure<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\nDonn\u00e9es du cadre\u00a0: 1300*1800*700MM<\/p>\n

Diam\u00e8tre du baril de presse: 900MM<\/p>\n

Longueur du canon de presse\u00a0: 1000\u00a0MM<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

5.\u00a0<\/b>Broyage des g\u00e2teaux de manioc<\/b><\/strong><\/h4>\n
\"machine
machine de concassage de garri<\/figcaption><\/figure>\n

Apr\u00e8s d\u00e9shydratation, les morceaux de manioc seront press\u00e9s pour former des g\u00e2teaux. Nous devrions donc utiliser un broyeur pour broyer davantage les tourteaux de manioc en fine poudre de manioc. Cette petite machine de concassage sera associ\u00e9e \u00e0 un d\u00e9poussi\u00e9reur lors de son utilisation dans la cha\u00eene de traitement du garri pour \u00e9viter la pollution par la poussi\u00e8re.<\/p>\n

Param\u00e8tres techniques de la machine \u00e0 broyer le manioc<\/b><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le<\/td>\nTZ-9FQ-320<\/td>\n<\/tr>\n
Tension<\/td>\n3KW<\/td>\n<\/tr>\n
Pouvoir<\/td>\n380 V (50 Hz)<\/td>\n<\/tr>\n
Rendement<\/td>\n100KG\/H-300Kg\/H<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n350*550*85MM<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

6.\u00a0<\/b>Friture au garri<\/b><\/strong><\/h4>\n
\"machine
machine \u00e0 r\u00f4tir garri<\/figcaption><\/figure>\n

Ce Machine \u00e0 frire Garri<\/b><\/strong>\u00a0est une machine de traitement de garri importante dans toute la cha\u00eene de production de garri (gari), qui peut d\u00e9shydrater davantage la farine de manioc et \u00e9vaporer l'acide cyanhydrique toxique. Ajoutez la farine de manioc dans la po\u00eale qui est un bouilloire \u00e0 enveloppe <\/b><\/strong>avec fonction de chauffage \u00e9lectrique, puis l'arbre de m\u00e9lange int\u00e9rieur tournera pour remuer le garri uniform\u00e9ment.<\/p>\n

Lorsque la temp\u00e9rature de friture atteint environ 50-60 \u2103, l'acide cyanhydrique s'\u00e9vapore consid\u00e9rablement. Lors de cette liaison de torr\u00e9faction du manioc, on peut \u00e9galement ajouter de l'huile de palme pour faire le garri jaune.<\/p>\n

Donn\u00e9es techniques de la friteuse Garri<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le<\/td>\nTZ-RF-1200<\/td>\n<\/tr>\n
Tension<\/td>\n1,5KW<\/td>\n<\/tr>\n
Pouvoir<\/td>\n380 V (50 Hz)<\/td>\n<\/tr>\n
Rendement<\/td>\n100 kg\/heure<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n2500*1400*160MM<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

7.\u00a0<\/b>Tamisage de poudre de Garri(gari)<\/b><\/strong><\/h4>\n
\"machine
machine \u00e0 tamiser garri<\/figcaption><\/figure>\n

La machine de tamisage de garri est un \u00e9quipement de criblage en trois \u00e9tapes permettant de tamiser la fine poudre de garri. Versez le garri sur la pur\u00e9e de criblage, et la farine de garri sera tamis\u00e9e couche par couche gr\u00e2ce \u00e0 la vibration continue de cette machine. Apr\u00e8s criblage, nous pouvons obtenir trois types de poudre de garri avec une finesse diff\u00e9rente. Et le gari avec des particules plus grosses peut \u00eatre broy\u00e9 \u00e0 nouveau par le broyeur pour obtenir une poudre de garri fine.<\/p>\n

Param\u00e8tres de la machine \u00e0 tamiser Garri<\/b><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le<\/td>\nTZ-SL-01<\/td>\n<\/tr>\n
Tension<\/td>\n2,2 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Pouvoir<\/td>\n380 V (50 Hz)<\/td>\n<\/tr>\n
Rendement<\/td>\n500Kg\/heure<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n1000*2500*850MM<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

8.\u00a0<\/b>Garri emballage<\/b><\/strong><\/h4>\n
\"machine
machine \u00e0 emballer garri<\/figcaption><\/figure>\n

La machine d'emballage automatique est une machine tr\u00e8s utile pour emballer quantitativement la poudre de garri dans des sacs ind\u00e9pendants. La quantit\u00e9 d'emballage pour chaque sac d\u00e9pend de vos besoins r\u00e9els. Et nous pouvons \u00e9galement personnaliser pour vous les motifs et les lettres des sacs d'emballage garri.<\/p>\n

Param\u00e8tres de la machine \u00e0 emballer Garri<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le<\/td>\nTZ-SL-01<\/td>\n<\/tr>\n
Tension<\/td>\n0,95 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Pouvoir<\/td>\n380 V (50 Hz)<\/td>\n<\/tr>\n
Rendement<\/td>\n5-15SACS\/MIN<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n850*850*1950MM<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Qu'est-ce qui rend cette ligne de traitement automatique du garri la meilleure\u00a0?<\/b><\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. Toutes ces machines de traitement du garri de manioc sont fabriqu\u00e9es en acier inoxydable de haute qualit\u00e9 afin que l'ensemble du processus de fabrication du garri soit non polluant, propre et hygi\u00e9nique, ce qui peut garantir une bonne qualit\u00e9 du garri.<\/li>\n
  2. Chacune des machines de fabrication de garri de cette ligne de production est r\u00e9sistante \u00e0 la corrosion et \u00e0 l'usure, facile \u00e0 utiliser et \u00e0 entretenir, \u00e9conomique et offre un retour sur investissement \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n
  3. Cette ligne de production de garri n'est pas uniquement int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 ces machines de transformation du manioc, nous pouvons personnaliser votre propre usine de fabrication de garri en fonction de vos exigences de production de base. En tant que fabricant professionnel d'\u00e9quipements de transformation du gari, les lignes de production de gari semi-automatiques et la ligne de production de farine de manioc enti\u00e8rement automatique peuvent \u00eatre con\u00e7ues par notre usine.<\/li>\n<\/ol>\n

    Garri VS Amidon de Manioc<\/b><\/strong><\/h2>\n

    L'amidon de manioc est diff\u00e9rent du garri, nous pouvons voir la grande diff\u00e9rence \u00e0 travers les aspects suivants entre le garri(gari) et l'amidon de manioc.<\/p>\n