{"id":2650,"date":"2019-09-18T16:28:37","date_gmt":"2019-09-18T08:28:37","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=2650"},"modified":"2024-09-14T16:12:01","modified_gmt":"2024-09-14T08:12:01","slug":"deep-fryer-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/deep-fryer-machine\/","title":{"rendered":"Friteuse commerciale | Machine \u00e0 frire les aliments par lots"},"content":{"rendered":"
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La machine \u00e0 frire<\/strong> est la machine pratique<\/strong> de friture par lot<\/strong>, qui est la machine \u00e0 frire courante \u00e0 domicile pour faire des chips de pommes de terre, des frites, des pilons de poulet, des rang\u00e9es de poulet, du poisson frit, des torsades de p\u00e2te frites et d'autres produits frits. <\/p>

Cette petite friteuse peut \u00eatre con\u00e7ue avec \u00e0 la fois un chauffage \u00e9lectrique et un chauffage au gaz de p\u00e9trole liqu\u00e9fi\u00e9 pour frire toutes sortes d'aliments. La quantit\u00e9 de casseroles dans cet \u00e9quipement de friture peut \u00eatre personnalis\u00e9e en fonction des diff\u00e9rentes exigences du client concernant leurs rendements de friture r\u00e9els.<\/p>

\"friteuse
friteuse automatique avec six casseroles<\/figcaption><\/figure>

Structure principale de la machine \u00e0 frire commerciale <\/b><\/strong><\/h2>

Cette machine \u00e0 frire par lot pour chips de pommes de terre<\/strong> est g\u00e9n\u00e9ralement con\u00e7ue avec une forme rectangulaire, nous pouvons \u00e9galement concevoir cette friteuse avec une forme ronde. En ce qui concerne le mode de chauffage, l'\u00e9lectricit\u00e9 et le gaz de p\u00e9trole liqu\u00e9fi\u00e9 peuvent \u00eatre choisis. La principale partie des machines \u00e0 friteuse est la structure \u00e0 double couche compos\u00e9e du cadre ext\u00e9rieur et de la structure de filtre int\u00e9rieur.<\/p>

La structure du filtre est mobile pour faciliter le d\u00e9shuilage et le refroidissement des aliments frits. Au bas de la structure du filtre se trouvent les tuyaux de chauffage qui sont en acier inoxydable. \u00c0 l\u2019ext\u00e9rieur du cadre ext\u00e9rieur de la friteuse se trouvent la sortie d\u2019huile et l\u2019armoire de commande \u00e9lectrique.<\/p>

Machine \u00e0 frire \u00e9lectrique<\/h3>
\"machine
machine \u00e0 frire \u00e9lectrique<\/figcaption><\/figure>
\"friteuse
friteuse avec chauffage \u00e9lectrique<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Friteuse \u00e0 gaz<\/h3>
\"machine
machine \u00e0 frire \u00e0 chauffage au gaz<\/figcaption><\/figure>
\"friteuse
friteuse de chips avec chauffage au gaz <\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Comment utiliser une friteuse ?<\/b><\/strong><\/h2>

Versez l'huile comestible dans cette petite machine \u00e0 frire avec une quantit\u00e9 appropri\u00e9e, qui d\u00e9pend des mat\u00e9riaux que vous souhaitez frire (de pr\u00e9f\u00e9rence plus bas que le bord du cadre du filtre \u00e0 huile). Ensuite, ouvrez l'interrupteur de chauffage pour chauffer l'huile. <\/p>

Lorsque la temp\u00e9rature atteint environ 150 \u2103, mettez les chips ou les rang\u00e9es de poulet dans la po\u00eale et faites-les frire pendant plusieurs minutes. Lorsque les mat\u00e9riaux deviennent jaunes, cela signifie que la friture est termin\u00e9e. Ensuite, \u00e9teignez l'interrupteur et soulevez le cadre du filtre \u00e0 huile pour \u00e9liminer l'exc\u00e8s d'huile et refroidir les aliments frits.<\/p>

Par ailleurs, cet \u00e9quipement de friteuse \u00e9lectrique a une autre fonction importante : le blanchiment des aliments. Il peut \u00eatre largement utilis\u00e9 pour blanchir et frire des chips ou des lani\u00e8res de pommes de terre dans la cha\u00eene de production de chips. Par cons\u00e9quent, cette friteuse est une machine de traitement de chips multifonctionnelle.<\/p>

\"friteuse
friteuse avec deux cuves de transformation<\/figcaption><\/figure>
\"friteuse
friteuse \u00e0 frites avec trois pots de transformation<\/figcaption><\/figure>
\"Machine
Machine \u00e0 frire les chips avec quatre pots de traitement<\/figcaption><\/figure>
\"friteuse
friteuse automatique avec six casseroles<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Principaux avantages d'application de la friteuse de chips<\/b><\/strong><\/h2>
  1. Cette machine \u00e0 frire \u00e9lectrique adopte la m\u00e9thode de chauffage de l'huile de la partie sup\u00e9rieure pour contr\u00f4ler la temp\u00e9rature des couches d'huile sup\u00e9rieure et inf\u00e9rieure, att\u00e9nuant efficacement le degr\u00e9 d'oxydation de l'huile de friture, limitant l'augmentation de l'indice d'acide, prolongeant ainsi la dur\u00e9e de vie. de l'huile de friture.<\/li>
  2. La structure mixte huile-eau de cette friteuse domestique est utilis\u00e9e pour filtrer automatiquement les r\u00e9sidus afin que les r\u00e9sidus alimentaires g\u00e9n\u00e9r\u00e9s pendant le processus des aliments frits puissent \u00eatre compl\u00e8tement vid\u00e9s et compl\u00e8tement vid\u00e9s, et la p\u00e9riode de vidange d'huile est prolong\u00e9e pour r\u00e9duire l'huile. co\u00fbte \u00e9norm\u00e9ment.<\/li>
  3. L'ensemble de la machine \u00e0 frire adopte de l'acier inoxydable de qualit\u00e9 alimentaire, un mat\u00e9riau exquis et durable. La friteuse utilise un thermostat intelligent \u00e0 affichage num\u00e9rique avec protection contre la surchauffe. Selon diff\u00e9rentes exigences concernant les rendements de friture, nous pouvons personnaliser cet \u00e9quipement de friteuse avec plusieurs casseroles \u00e0 frire.<\/li>
  4. Les petites friteuses conviennent au porc frit, aux ailes de poulet frites, aux restaurants de restauration rapide, aux cantines, aux cha\u00eenes de magasins et aux supermarch\u00e9s\u00a0; et les moyennes et petites entreprises de transformation des aliments frits, qui peuvent \u00eatre largement utilis\u00e9es pour frire de la viande, des produits aquatiques, des l\u00e9gumes, des p\u00e2tes et d'autres aliments. <\/li> <\/ol>
    \"nourriture
    nourriture frite<\/figcaption><\/figure>

    Param\u00e8tres techniques de la friteuse \u00e9lectrique<\/b><\/strong> machine<\/strong><\/h2>
    Mod\u00e8le<\/td>Dimension(mm)<\/td>Poids (kg)<\/td>Sortie (kg\/h)<\/td>Montant de la po\u00eale<\/td><\/tr>
    TZ-500<\/td>700*700*950<\/td>70<\/td>50<\/td>1<\/td><\/tr>
    TZ-1000<\/td>1200*700*950<\/td>100<\/td>100<\/td>2<\/td><\/tr>
    TZ-1500<\/td>1700*700*950<\/td>160<\/td>150<\/td>3<\/td><\/tr>
    TZ-2000<\/td>2200*700*950<\/td>180<\/td>200<\/td>4<\/td><\/tr>
    TZ-3000<\/td>3300*1100*1300<\/td>400<\/td>300<\/td>6<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
    machine \u00e0 frire les aliments<\/figcaption><\/figure>

    Param\u00e8tres techniques de la friteuse \u00e0 gaz liqu\u00e9fi\u00e9<\/b><\/strong><\/h2>
    Mod\u00e8le<\/td>Dimension(mm)<\/td>Poids (kg)<\/td>Quantit\u00e9 de consommation de gaz (kcal\/h)<\/td>Sortie (kg\/h)<\/td><\/tr>
    TZ-1000<\/td>1500*800*1000<\/td>320<\/td>100<\/td>100kg\/h<\/td><\/tr>
    TZ-1500<\/td>1900*800*1000<\/td>400<\/td>150<\/td>150kg\/h<\/td><\/tr>
    TZ-2000<\/td>2200*800*1000<\/td>700<\/td>200<\/td>200kg\/h<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
    \u00e9quipement de friture des aliments<\/figcaption><\/figure>

    Que peut-on faire frire avec une machine \u00e0 frire les frites ?<\/b><\/strong><\/h2>

    Qu\u2019est-ce que la friture ? Les aliments frits courants sont pr\u00e9par\u00e9s selon une m\u00e9thode de cuisson sp\u00e9ciale qui consiste \u00e0 tremper les aliments dans de l'huile de cuisson \u00e0 haute temp\u00e9rature. La friture est g\u00e9n\u00e9ralement effectu\u00e9e dans une friteuse d\u00e9di\u00e9e. Il existe de nombreux types de friteuses sur le march\u00e9, principalement divis\u00e9es en friteuses commerciales et friteuses domestiques.<\/p>

    Habituellement, mettez l'huile comestible dans la po\u00eale et chauffez-la \u00e0 140-190 degr\u00e9s Celsius, puis mettez les ingr\u00e9dients dans la friteuse pour chauffer, tout en \u00e9vaporant l'humidit\u00e9 \u00e0 la surface du mat\u00e9riau pour le rendre cassant et dor\u00e9 ou l\u00e9ger. brun.<\/p>

    \"friture
    friture de frites<\/figcaption><\/figure>

    Les aliments frits courants dans notre vie quotidienne : chips, frites, beignets, pilons et rang\u00e9es de poulet frits, Churro, torsades de p\u00e2te frites, b\u00e2tonnets de mozzarella, pizza frite, raviolis grill\u00e9s, escalope pan\u00e9e, jalebi, poisson frit, boulettes de viande frites , rouleaux de printemps frits, b\u00e2tonnets de p\u00e2te frits, pain frit, etc.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La friteuse est la machine pratique \u00e0 frire les aliments par lots. Il permet de r\u00e9aliser des chips, des frites, des pilons frits, des rang\u00e9es de poulet, du poisson frit\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2652,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[50,1],"tags":[3740],"post_format":[],"class_list":["post-2650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-snack","category-products","tag-fryer"],"views":1,"taxonomy_info":{"category":[{"value":50,"label":"Snack processing machinery"},{"value":1,"label":"Products"}],"post_tag":[{"value":3740,"label":"fryer"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/small-deep-fryer-machine.jpg",720,540,false],"author_info":{"display_name":"Taizy Machinery","author_link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/author\/tzfoodmachine\/"},"comment_info":"","category_info":[{"term_id":50,"name":"Snack processing machinery","slug":"snack","term_group":0,"term_taxonomy_id":50,"taxonomy":"category","description":"","parent":1,"count":12,"filter":"raw","cat_ID":50,"category_count":12,"category_description":"","cat_name":"Snack processing machinery","category_nicename":"snack","category_parent":1},{"term_id":1,"name":"Products","slug":"products","term_group":0,"term_taxonomy_id":1,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":85,"filter":"raw","cat_ID":1,"category_count":85,"category_description":"","cat_name":"Products","category_nicename":"products","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":3740,"name":"fryer","slug":"fryer","term_group":0,"term_taxonomy_id":3740,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":7,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2650"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2650\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2650"},{"taxonomy":"post_format","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_format?post=2650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}