{"id":2049,"date":"2019-07-31T11:01:48","date_gmt":"2019-07-31T03:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=2049"},"modified":"2024-09-18T14:14:42","modified_gmt":"2024-09-18T06:14:42","slug":"jacketed-pan-jacketed-kettle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/jacketed-pan-jacketed-kettle\/","title":{"rendered":"Bouilloire \u00e0 gaine commerciale pour la cuisson"},"content":{"rendered":"
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La marmite de cuisson chemis\u00e9e<\/strong> est \u00e9galement connue sous le nom de marmite de cuisson \u00e0 double enveloppe, cuiseur \u00e0 marmite chemis\u00e9e, etc. Cette marmite est largement utilis\u00e9e dans le traitement des aliments tels que les bonbons, les produits pharmaceutiques, les produits laitiers, l'alcool, la p\u00e2tisserie, les boissons<\/a>, la ligne de miel, les aliments en conserve, etc. Cette marmite de cuisson chemis\u00e9e<\/strong> peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e pour le traitement des aliments dans les grands restaurants ou cantines pour les soupes, les plats cuisin\u00e9s, les rago\u00fbts et les bouillies, en outre, elle peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e pour frire des graines de tournesol et des feuilles de th\u00e9 frites.<\/p>

\"Marmite
Marmite \u00e0 gaine<\/figcaption><\/figure>

La bouilloire \u00e0 double enveloppe utilise de la vapeur sous une certaine pression comme source de chaleur (au choix chauffage \u00e9lectrique, chauffage au gaz, etc.). Il pr\u00e9sente les caract\u00e9ristiques d'une grande zone de chauffage, d'une efficacit\u00e9 thermique \u00e9lev\u00e9e, d'un chauffage uniforme, d'un temps d'\u00e9bullition court du mat\u00e9riau liquide et d'un contr\u00f4le facile de la temp\u00e9rature de chauffage.<\/p>

Vid\u00e9o de travail de la marmite \u00e0 gaine<\/h2>