Utilisation des embouts du pot gainé

Avec l’amélioration de la technologie et l’amélioration du niveau de vie des gens, nous avons des exigences plus strictes en matière de qualité de la sécurité alimentaire, de sorte que les casseroles à sandwich sont en acier inoxydable. Il y a de plus en plus de gens qui utilisent la casserole gainée, et ils ont lentement remplacé les casseroles traditionnelles en fer.

À quoi faut-il faire attention lors de l’utilisation du pot à enveloppechauffé à la vapeur ?

• Avant de vous nourrir, injectez une petite quantité d’eau dans le pot gainé, ouvrez la vanne à boisseau sphérique au fond, puis ouvrez la vanne d’entrée d’air. Une fois que l’air froid dans la gaine du corps du pot est épuisé, fermez la vanne à boisseau sphérique et lorsque le pointeur du manomètre monte jusqu’au réglage du pot gainé Lorsque la pression de service est plus élevée, la soupape de sécurité est ajustée de sorte qu’elle se dégonfle automatiquement lorsqu’elle atteint la valeur de décharge de pression spécifiée par cet équipement. À ce stade, la soupape d’admission peut être fermée pour arrêter l’alimentation en vapeur.
• Frottez la casserole gainée et mettez les matériaux. Ouvrez lentement la vanne d’entrée d’air. Lorsque le matériau atteint la température requise et le temps de chauffage prédéterminé, fermez la vanne d’entrée d’air. Ouvrez la vanne de vidange pour libérer de la vapeur afin de rendre la pression dans le pot gainé nulle. Pour le pot à gaine verticale, le volant peut être tourné pour incliner le corps du pot et décharger le matériau. À ce stade, un devoir a été fait

• Pour chaque opération, la vanne de vidange doit être ouverte pour drainer l’eau condensée dans l’intercalaire du corps du pot. Si la quantité d’eau dans l’intercalaire est trop importante, vérifiez si le drain du purgeur de vapeur fonctionne mal pour assurer l’échange de chaleur normal. Prolongez le temps de fonctionnement et affectez l’efficacité du travail.
• Afin de le garder propre, il doit être nettoyé une fois chaque fois qu’il est utilisé.
• Avant d’utiliser le pot gainable inclinable, vérifiez si les pièces rotatives sont bien lubrifiées. Remplissez le gobelet d’huile avec de la graisse et versez une quantité appropriée de graisse dans la morsure de la turbine et du ver.
• Après avoir arrêté l’entrée d’air, ouvrez le robinet à bouche droite au fond du pot gainé et égouttez l’eau restante.