{"id":6674,"date":"2021-05-24T19:06:04","date_gmt":"2021-05-24T11:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=6674"},"modified":"2024-09-13T17:19:15","modified_gmt":"2024-09-13T09:19:15","slug":"mango-juice-pulp-production-line-juicer-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/mango-juice-pulp-production-line-juicer-machine\/","title":{"rendered":"L\u00ednea de producci\u00f3n de pulpa de jugo de mango | M\u00e1quina exprimidora de pulpa de mango"},"content":{"rendered":"
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La l\u00ednea de producci\u00f3n industrial de jugo de mango es un proyecto importante para el procesamiento a gran escala de jugo de mango. Se pueden utilizar varios tipos de mangos como materia prima para la planta procesadora de jugo de mango. La l\u00ednea completa de producci\u00f3n de pulpa de mango incluye principalmente lavado, clasificaci\u00f3n, batido, deshuesado, precalentamiento, refinaci\u00f3n, esterilizaci\u00f3n y llenado de jugo de mango. La pulpa de mango producida por el equipo de procesamiento de jugo de mango se puede vender directamente a supermercados, restaurantes, restaurantes de comida r\u00e1pida, tiendas minoristas, etc. La capacidad de producci\u00f3n de la l\u00ednea de producci\u00f3n de jugo de mango generalmente est\u00e1 entre 1 tonelada\/d\u00eda y 2500 toneladas\/d\u00eda. Nuestra f\u00e1brica puede personalizar la l\u00ednea de procesamiento de pulpa de mango m\u00e1s rentable de acuerdo con las necesidades reales de los clientes.<\/p>

\u00bfPor qu\u00e9 elegir el negocio de producci\u00f3n de jugo de mango?<\/h2>

La mayor\u00eda de los clientes que eligen el negocio de procesamiento de jugo de mango dicen que las ventas en el mercado de jugo de mango son muy buenas. A la gente generalmente le gusta el sabor dulce del jugo de mango. De hecho, la principal raz\u00f3n de la popularidad del negocio de procesamiento de jugo de mango<\/strong> es el alto valor nutricional del jugo de mango y la alta rentabilidad de vender jugo de mango.<\/p>

\"gran
gran planta procesadora de jugo de mango<\/figcaption><\/figure><\/div>

El valor nutricional del jugo de mango. <\/h3>

El jugo de mango se elabora exprimiendo o mezclando el jugo de la pulpa de mango. Cada taza de jugo de mango contiene mucha vitamina C, vitamina A, potasio, hierro, diversos carotenoides y potentes \u00e1cidos org\u00e1nicos.\u00a0El mango tiene nutrientes \u00fanicos y nutrientes limitados. Una porci\u00f3n de jugo de mango puede proporcionarle m\u00e1s de 60% de \u00e1cido asc\u00f3rbico y m\u00e1s de 40% de vitamina A. El jugo de mango tambi\u00e9n es rico en calcio y hierro, potasio, magnesio, diversas vitaminas B, manganeso, selenio y cobre. <\/p>

Ventas en el mercado de pulpa de jugo de mango.<\/h3>

El jugo de mango es un jugo de alta concentraci\u00f3n. Por su sabor suave, su aceptaci\u00f3n en el mercado es muy alta. Este tipo de bebida de zumo de frutas y verduras con alto contenido de zumo es rica en elementos minerales y otros nutrientes naturales y no contiene o contiene una cantidad m\u00ednima de aditivos alimentarios sint\u00e9ticos.<\/p>

\"L\u00ednea
L\u00ednea de producci\u00f3n de pulpa de mango en Singapur.<\/figcaption><\/figure><\/div>

A juzgar por la trayectoria de desarrollo de las bebidas de jugos de frutas internacionales, con la mejora del nivel de vida de los consumidores y los cambios en los conceptos de consumo, las bebidas de jugos de frutas puramente naturales se convertir\u00e1n en una direcci\u00f3n de desarrollo inevitable. Adem\u00e1s, la producci\u00f3n de jugos de alta concentraci\u00f3n, como el jugo de mango, tiene las caracter\u00edsticas de un alto beneficio bruto y grandes m\u00e1rgenes de beneficio.<\/p>

Detalles de procesamiento de la l\u00ednea de procesamiento de pulpa de mango.<\/h2>

Material de procesamiento: mango fresco
Rendimiento de jugo de mango: alrededor de 75% (25% en c\u00e1scara y coraz\u00f3n de mango)
Especificaciones del jugo de mango terminado: jugo de mango concentrado, mermelada de mango concentrada, bebida de jugo de mango, etc.
Formas comunes de envasado de jugo de mango: envasado en bolsas as\u00e9pticas\/envases en botellas de vidrio\/envases en botellas de PET<\/p>

\"pulpa
pulpa de jugo de mango fresco<\/figcaption><\/figure><\/div>

Flujo de trabajo de la l\u00ednea de producci\u00f3n de pulpa de jugo de mango.<\/h2>

El flujo de procesamiento completo de la l\u00ednea de producci\u00f3n industrial de jugo de mango incluye principalmente limpieza, clasificaci\u00f3n, limpieza secundaria, descorazonado, precalentamiento, refinaci\u00f3n, esterilizaci\u00f3n y llenado. En la l\u00ednea de procesamiento de pulpa de mango totalmente autom\u00e1tica, normalmente necesitamos utilizar elevadores en lugar de mano de obra. La concentraci\u00f3n de jugo de mango producido por esta planta procesadora de jugo de mango es de aproximadamente 65-72 Brix.<\/p>

La l\u00ednea de producci\u00f3n de jugo de mango evita las deficiencias tradicionales de baja producci\u00f3n de procesamiento de jugo y tecnolog\u00eda inmadura del pasado. El m\u00e9todo de procesamiento dise\u00f1ado por nuestra f\u00e1brica para producir concentrado de jugo de mango de alta calidad es seleccionar variedades de mango y mejorar la tecnolog\u00eda de procesamiento para aumentar el rendimiento del jugo de mango y la concentraci\u00f3n del producto para obtener concentrado de jugo de mango de alta calidad.<\/p>

\"L\u00ednea
L\u00ednea de producci\u00f3n de pulpa de jugo de mango.<\/figcaption><\/figure><\/div>

Paso 1 Levantamiento de mango fresco<\/h3>

Para producir jugo de mango de alta calidad, podemos elegir variedades de mango m\u00e1s adecuadas para garantizar un mayor rendimiento y concentraci\u00f3n de jugo de mango. Coloque los mangos en el embudo del elevador autom\u00e1tico y los mangos se elevar\u00e1n gradualmente hasta el equipo de limpieza, lo que puede ahorrar mucho trabajo.<\/p>

\"transportador
transportador de elevaci\u00f3n <\/figcaption><\/figure><\/div>

Paso 2 Lavado del mango <\/h3>

La m\u00e1quina de limpieza de mangos en la l\u00ednea de procesamiento de jugo de mango es una m\u00e1quina de lavado por burbujas<\/strong>. Esta m\u00e1quina de limpieza de aire de alta eficiencia puede eliminar r\u00e1pidamente arena, tierra, cabello y otras impurezas de descomposici\u00f3n en la superficie de los mangos. La gran cantidad de burbujas producidas por la m\u00e1quina de lavado puede hacer que el mango gire continuamente durante el proceso de lavado para que pueda ser lavado completamente.<\/p>

\"lavadora
lavadora de mangos<\/figcaption><\/figure><\/div>

Paso 3 Clasificaci\u00f3n de mangos<\/h3>

En la l\u00ednea de producci\u00f3n de pulpa de mango, la clasificaci\u00f3n del mango es un eslab\u00f3n muy necesario. Podemos seleccionar mangos en mal estado y mangos peque\u00f1os e inmaduros, que pueden reducir el impacto en el sabor del jugo de mango. La m\u00e1quina recolectora autom\u00e1tica de frutas utiliza el principio de rodamiento de tornillo para clasificar autom\u00e1ticamente los mangos m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>

\"maquina
maquina clasificadora de mangos<\/figcaption><\/figure><\/div>

Paso 4 Lavado secundario<\/h3>

La raz\u00f3n por la cual los mangos se lavan dos veces antes de ser triturados es para garantizar la limpieza de los mangos. Los mangos pueden estar contaminados con impurezas durante el proceso de clasificaci\u00f3n, por lo que se requiere una segunda limpieza por pulverizaci\u00f3n. Este tipo de m\u00e1quina de lavado con rodillos de pelo<\/strong> no solo tiene una funci\u00f3n de limpieza, sino que su estructura de cepillo tambi\u00e9n puede eliminar impurezas como el cabello que no son f\u00e1cilmente visibles en el mango.<\/p>

\"maquina
maquina para quitar impurezas<\/figcaption><\/figure><\/div>

Paso 5 Pulpa de mango (jugo)<\/h3>

Usamos un batidor de frutas de doble canal para exprimir los mangos limpios. Esta m\u00e1quina exprimidora de pulpa de mango el\u00e9ctrica<\/strong> puede garantizar el m\u00e1ximo rendimiento de jugo de los mangos, y puede eliminar r\u00e1pidamente los huesos y las c\u00e1scaras de mango. En este proceso de extracci\u00f3n de jugo de mango, la tasa de utilizaci\u00f3n de los mangos puede mantenerse en m\u00e1s del 80%.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina despulpadora de mango<\/figcaption><\/figure><\/div>

Paso 6 Precalentamiento y eliminaci\u00f3n de enzimas<\/h3>

Una vez preparada la pulpa de mango, es necesario precalentarla e inactivarla enzim\u00e1ticamente inmediatamente. El objetivo es reducir la actividad celular del jugo de mango, mantener el color original del jugo de mango y obtener un jugo de mango m\u00e1s suave y uniforme.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de precalentamiento<\/figcaption><\/figure><\/div>

Usamos este precalentador tipo manga para precalentar el jugo de mango y matar las enzimas. Antes de precalentar, podemos a\u00f1adir \u00e1cido c\u00edtrico al zumo de mango para ajustar el pH de la pulpa del mango entre 3,5 y 4,0. El precalentador puede completar la inactivaci\u00f3n de enzimas y el enfriamiento en 3 minutos. El proceso de precalentamiento puede matar la polifenol oxidasa y otras fenolasas en el jugo de mango para evitar que se dore durante el proceso de adici\u00f3n posterior. La temperatura de inactivaci\u00f3n de la enzima es de 65 a 80 \u2103. La temperatura despu\u00e9s del enfriamiento es de 45-60\u00b0C.<\/p>

Paso 7 Refinaci\u00f3n de pulpa de mango<\/h3>

En el proceso de refinaci\u00f3n del jugo de mango, se puede procesar jugo de mango en diferentes concentraciones seg\u00fan las necesidades del cliente. La suspensi\u00f3n de mango inactivado se enfr\u00eda por debajo de 40\u00b0C y se centrifuga para separar el jugo de mango y el pur\u00e9. El jugo de mango tambi\u00e9n puede concentrarse al vac\u00edo a aproximadamente 65-70\u00b0Brix, y esterilizarse y llenarse para obtener jugo de mango concentrado. <\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de refinaci\u00f3n de jugo de mango<\/figcaption><\/figure><\/div>

El jugo concentrado tambi\u00e9n se puede mezclar con el pur\u00e9 de frutas separado por la centr\u00edfuga, y luego esterilizarlo y envasarlo para obtener un jugo concentrado de mango con alto contenido de pulpa, cuya concentraci\u00f3n est\u00e1 entre 45-60\u00b0Brix.<\/p>

Paso 8 Esterilizaci\u00f3n del jugo de mango<\/h3>

Para garantizar la salud alimentaria, es necesario esterilizar todas las bebidas y zumos producidos por las f\u00e1bricas de alimentos. En la l\u00ednea de producci\u00f3n de jugo de mango, utilizamos principalmente esterilizadores de tubo y tubo para esterilizar r\u00e1pidamente el jugo de mango. Para las peque\u00f1as plantas procesadoras de jugo de mango, el jugo de mango tambi\u00e9n se puede procesar llenando primero y luego esterilizando. <\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina esterilizadora de pulpa de mango<\/figcaption><\/figure><\/div>

El esterilizador de tipo carcasa se compone principalmente de una estructura de tuber\u00eda continua, y el jugo de mango ser\u00e1 esterilizado r\u00e1pidamente por el vapor de alta temperatura agregado por la tuber\u00eda durante el flujo de la misma. Esta esterilizaci\u00f3n instant\u00e1nea a alta temperatura puede garantizar que los nutrientes del material no se da\u00f1en, no se pierdan y no cambien el color del jugo de mango.<\/p>

Paso 9 Relleno de jugo de mango<\/h3>

El llenado de jugo de mango es el \u00faltimo eslab\u00f3n de la l\u00ednea de producci\u00f3n de jugo de mango. Para el llenado de jugo de mango, generalmente utilizamos una l\u00ednea de llenado as\u00e9ptico completamente autom\u00e1tica, que puede realizar diversos envases de jugo de mango, como bolsas as\u00e9pticas, botellas de vidrio y botellas de PET. Y en el proceso de llenado de jugo de mango, se pueden realizar las funciones de soplado, llenado, etiquetado o etiquetado de mangas, codificaci\u00f3n y recubrimiento de pel\u00edcula autom\u00e1ticos.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina llenadora de jugo de mango<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La l\u00ednea de producci\u00f3n de pulpa de jugo de mango utiliza mangos frescos como materia prima. Despu\u00e9s de lavar, clasificar, batir, deshuesar, precalentar, refinar, esterilizar y rellenar, se elabora el dulce jugo de mango.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6698,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[184,1],"tags":[2643],"post_format":[],"class_list":["post-6674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-production-line","category-products","tag-mango"],"views":0,"taxonomy_info":{"category":[{"value":184,"label":"Food Production Line"},{"value":1,"label":"Products"}],"post_tag":[{"value":2643,"label":"mango"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mango-juice-pulp-production-line.jpg",720,540,false],"author_info":{"display_name":"Taizy Machinery","author_link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/author\/tzfoodmachine\/"},"comment_info":"","category_info":[{"term_id":184,"name":"Food Production Line","slug":"food-production-line","term_group":0,"term_taxonomy_id":184,"taxonomy":"category","description":"","parent":1,"count":13,"filter":"raw","cat_ID":184,"category_count":13,"category_description":"","cat_name":"Food Production Line","category_nicename":"food-production-line","category_parent":1},{"term_id":1,"name":"Products","slug":"products","term_group":0,"term_taxonomy_id":1,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":85,"filter":"raw","cat_ID":1,"category_count":85,"category_description":"","cat_name":"Products","category_nicename":"products","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":2643,"name":"mango","slug":"mango","term_group":0,"term_taxonomy_id":2643,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":4,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6674"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6674\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6674"},{"taxonomy":"post_format","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/post_format?post=6674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}