{"id":2696,"date":"2019-09-26T12:05:20","date_gmt":"2019-09-26T04:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=2696"},"modified":"2024-09-14T16:11:26","modified_gmt":"2024-09-14T08:11:26","slug":"garri-processing-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/es\/garri-processing-line\/","title":{"rendered":"L\u00ednea de procesamiento Garri (Gari) | M\u00e1quina de procesamiento de yuca"},"content":{"rendered":"
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La l\u00ednea de procesamiento de garri autom\u00e1tica es una serie de m\u00e1quinas de procesamiento de yuca para hacer garri blanco (gari) o garri amarillo (gari) a partir de las ra\u00edces de yuca frescas. Todo el conjunto de l\u00ednea de producci\u00f3n de garri<\/b><\/strong> incluye la m\u00e1quina de lavado y pelado de yuca<\/b><\/strong>, m\u00e1quina de rallado de yuca, m\u00e1quina hidr\u00e1ulica de deshidrataci\u00f3n de pur\u00e9 de yuca, m\u00e1quina de molienda de yuca, m\u00e1quina de fre\u00edr garri<\/b><\/strong>, m\u00e1quina de tamizado de garri<\/b><\/strong> y m\u00e1quina de empaquetado de gari. Todo este equipo de procesamiento de garri puede tener diferentes modelos y diversas capacidades de trabajo para que los usuarios elijan al hacer polvo de garri seg\u00fan los diferentes requisitos de procesamiento de harina de yuca.<\/p>

\"proceso
proceso de producci\u00f3n de garri<\/figcaption><\/figure>

\u00bfQu\u00e9 es garri(gari)?<\/b><\/strong><\/h2>

\u00bfEl garri es igual al almid\u00f3n de yuca? Por supuesto que no. De hecho, el garri(gari) es el polvo completo de yuca. La yuca<\/b><\/strong> se origin\u00f3 en Am\u00e9rica tropical y se cultiva ampliamente en los tr\u00f3picos y partes de la regi\u00f3n subtropical, principalmente en Brasil, M\u00e9xico, Nigeria, Indonesia y otros pa\u00edses. Como cultivo de rizoma, la yuca tiene un contenido de almid\u00f3n muy alto y, por lo tanto, es un alimento b\u00e1sico para los pa\u00edses en desarrollo.<\/p>

\"garri(eba,
garri(eba, gari)<\/figcaption><\/figure>

Nigeria es actualmente el mayor productor mundial de almid\u00f3n de tapioca (yuca). La yuca se puede procesar principalmente para hacer almid\u00f3n de yuca y polvo completo de yuca (garri). Garri<\/b><\/strong> tambi\u00e9n se puede llamar Gari, Eba, Kokoro, etc. en la mayor\u00eda de las \u00e1reas de \u00c1frica; se puede cocinar o fre\u00edr para hacer varios alimentos.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo hacer Garri con las m\u00e1quinas procesadoras de garri?<\/b><\/strong><\/h2>

Para hacer un buen garri(gari) a partir de ra\u00edces frescas de yuca, especialmente la producci\u00f3n en masa de polvo fino de garri, se necesita una variedad de m\u00e1quinas procesadoras de yuca como soporte. Todo el proceso de producci\u00f3n del gari, incluido el lavado y pelado de la yuca, rallado, deshidrataci\u00f3n, mezcla y molienda, tostado, cribado y envasado.<\/p>

Pasos en el procesamiento de garri<\/b><\/strong><\/h3>

1.\u00a0<\/b>Lavado y pelado de yuca<\/b><\/strong><\/h4>
\"equipo
equipo de lavado de yuca<\/figcaption><\/figure>

La m\u00e1quina de lavado y pelado de yuca<\/b><\/strong> puede eliminar la suciedad, arena o piedras en la superficie de las ra\u00edces de yuca y eliminar a\u00fan m\u00e1s las c\u00e1scaras de yuca con sus flujos de agua internos. Las ra\u00edces de yuca seleccionadas se transportar\u00e1n a la m\u00e1quina de lavado mediante un transportador de tornillo especial o agreg\u00e1ndolas manualmente. Luego, la yuca rodar\u00e1 continuamente bajo la fuerza del eje del tornillo y los rodillos de cepillo. Los rodillos de cepillo en esta m\u00e1quina de lavado son duros para que puedan pelar la yuca r\u00e1pidamente, y su tasa de pelado puede alcanzar el 70%-80%. Los flujos de agua en la parte superior de esta m\u00e1quina pueden limpiar la yuca de manera eficiente y lavar las c\u00e1scaras de yuca de los rodillos de cepillo.<\/p>

Datos t\u00e9cnicos de la m\u00e1quina de lavado de yuca<\/b><\/strong><\/p>
Modelo<\/td> TZ-PL-150<\/td> <\/tr>
Voltaje<\/td> 2,2 KW<\/td> <\/tr>
Fuerza<\/td> 380v(50Hz)<\/td> <\/tr>
Producir<\/td> 500KG\/H-1T\/H<\/td> <\/tr>
Dimensi\u00f3n<\/td> 2200*1300*1000MM<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

2.\u00a0<\/b>Rejilla de yuca<\/b><\/strong><\/h4>
\"m\u00e1quina
m\u00e1quina ralladora de yuca pelada<\/figcaption><\/figure>

Para triturar la yuca pelada en peque\u00f1os trozos o pur\u00e9 de yuca, la m\u00e1quina de rallado de yuca puede ser una buena ayuda. El rallador de yuca tiene dos pares de rodillos de trituraci\u00f3n internos en su c\u00e1mara de rallado. El rodillo de trituraci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1o puede hacer la trituraci\u00f3n gruesa de la yuca, y el m\u00e1s grande har\u00e1 un rallado fino adicional de la yuca. Podemos usar un transportador para agregar yuca autom\u00e1ticamente para el rallado o poner la yuca manualmente en la entrada de la m\u00e1quina de trituraci\u00f3n durante la l\u00ednea de procesamiento de garri<\/b><\/strong>.<\/p>

Par\u00e1metros t\u00e9cnicos del triturador de yuca<\/b><\/strong><\/p>
Modelo<\/td> TZ-PS-300<\/td> <\/tr>
Voltaje<\/td> 11,75 KW<\/td> <\/tr>
Fuerza<\/td> 380v(50Hz)<\/td> <\/tr>
Producir<\/td> 1T\/H<\/td> <\/tr>
Dimensi\u00f3n<\/td> 1150*700*1200MM<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

3.\u00a0<\/b>Fermentaci\u00f3n del pur\u00e9 de yuca<\/b><\/strong><\/h4>

Antes de deshidratar el pur\u00e9 de yuca, debemos fermentar la suspensi\u00f3n de yuca para aumentar el buen sabor del garri y mejorar el contenido de diversos probi\u00f3ticos, prote\u00ednas y amino\u00e1cidos. Podemos utilizar el saco de polietileno limpio para dividir el pur\u00e9 de yuca en varias bolsas y colocarlas en la rejilla para que fermente uno o m\u00e1s d\u00edas. El agua lechosa se escurrir\u00e1 libremente de las bolsas y podremos utilizar el recipiente para recogerlas para extraer el almid\u00f3n de yuca. No fermente la mezcla de yuca durante demasiado tiempo, porque una fermentaci\u00f3n prolongada har\u00e1 que el pur\u00e9 de yuca se vuelva muy duro.<\/p>

4.\u00a0<\/b>Deshidrataci\u00f3n del pur\u00e9 de yuca<\/b><\/strong><\/h4>
\"maquina
maquina deshidratadora de yuca<\/figcaption><\/figure>

La m\u00e1quina de deshidrataci\u00f3n de pur\u00e9 de yuca com\u00fanmente utilizada<\/b><\/strong> para la l\u00ednea de producci\u00f3n de garri es el equipo de prensa hidr\u00e1ulica. Al hacer la deshidrataci\u00f3n de la yuca, debemos poner el pur\u00e9 de yuca en bolsas (que ha sido fermentado) en el barril de prensa, luego presionar el bot\u00f3n de presi\u00f3n para la deshidrataci\u00f3n de la yuca. La fuerza de presi\u00f3n proviene de la potencia hidr\u00e1ulica de esta m\u00e1quina deshidratadora. Y el l\u00edquido lechoso prensado puede ser recolectado para hacer almid\u00f3n de yuca fino.<\/p>

Datos t\u00e9cnicos del deshidratador de pulpa de yuca<\/b><\/strong><\/p>
Modelo<\/td> TZ-HP-600<\/td> <\/tr>
Voltaje<\/td> 4kW<\/td> <\/tr>
Fuerza<\/td> 380v(50Hz)<\/td> <\/tr>
Producir<\/td> 300kg\/hora<\/td> <\/tr>
Dimensi\u00f3n<\/td> Datos del marco: 1300*1800*700MM<\/p>

Di\u00e1metro del cilindro de prensa: 900MM<\/p>

Longitud del cilindro de prensa: 1000 mm.<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

5.\u00a0<\/b>Trituraci\u00f3n de torta de yuca<\/b><\/strong><\/h4>
\"trituradora
trituradora de garri<\/figcaption><\/figure>

Despu\u00e9s de deshidratar, los trozos de yuca se presionar\u00e1n para darles forma de pastel. Por lo tanto, debemos usar una m\u00e1quina trituradora para triturar a\u00fan m\u00e1s las tortas de yuca hasta obtener un polvo fino de yuca. Esta peque\u00f1a m\u00e1quina trituradora combinar\u00e1 con un recolector de polvo cuando se use en la l\u00ednea de procesamiento de garri para evitar la contaminaci\u00f3n por polvo.<\/p>

Par\u00e1metros t\u00e9cnicos de la m\u00e1quina de molienda de yuca<\/b><\/strong><\/p>
Modelo<\/td> TZ-9FQ-320<\/td> <\/tr>
Voltaje<\/td> 3kW<\/td> <\/tr>
Fuerza<\/td> 380v(50Hz)<\/td> <\/tr>
Producir<\/td> 100 kg\/h-300 kg\/h<\/td> <\/tr>
Dimensi\u00f3n<\/td> 350*550*85MM<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

6.\u00a0<\/b>fre\u00edr garri<\/b><\/strong><\/h4>
\"m\u00e1quina
m\u00e1quina para asar garri<\/figcaption><\/figure>

Esta m\u00e1quina de fre\u00edr garri<\/b><\/strong> es una m\u00e1quina de procesamiento de garri importante en toda la l\u00ednea de producci\u00f3n de garri (gari), que puede hacer una deshidrataci\u00f3n adicional de la harina de yuca y puede evaporar el \u00e1cido cianh\u00eddrico t\u00f3xico. Agregue la harina de yuca en la olla de fre\u00edr que es una olla de chaqueta<\/b><\/strong> con funci\u00f3n de calefacci\u00f3n el\u00e9ctrica, y luego el eje de mezcla interno rotar\u00e1 para mezclar el garri de manera uniforme.<\/p>

Cuando la temperatura de fritura alcance aproximadamente 50-60 \u2103, el \u00e1cido cianh\u00eddrico se evaporar\u00e1 en gran medida. Durante este enlace de tostado de yuca, tambi\u00e9n podemos agregar el aceite de palma para hacer el garri amarillo.<\/p>

Datos t\u00e9cnicos de la freidora de garri<\/strong><\/p>
Modelo<\/td> TZ-RF-1200<\/td> <\/tr>
Voltaje<\/td> 1,5 KW<\/td> <\/tr>
Fuerza<\/td> 380v(50Hz)<\/td> <\/tr>
Producir<\/td> 100kg\/hora<\/td> <\/tr>
Dimensi\u00f3n<\/td> 2500*1400*160MM<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

7.\u00a0<\/b>Tamizado de polvo garri(gari)<\/b><\/strong><\/h4>
\"tamizadora
tamizadora de garri<\/figcaption><\/figure>

La m\u00e1quina tamizadora de garri es un equipo de cribado de tres etapas para tamizar el polvo fino de garri. Vierta el garri sobre el pur\u00e9 cribado y la harina de garri se tamizar\u00e1 capa por capa mediante la vibraci\u00f3n continua de esta m\u00e1quina. Despu\u00e9s del cribado, podemos obtener tres tipos de garri en polvo con diferente finura. Y el gari con part\u00edculas m\u00e1s grandes se puede volver a triturar con la m\u00e1quina trituradora para obtener polvo de garri fino.<\/p>

Par\u00e1metros de la m\u00e1quina de tamizado de garri<\/b><\/strong><\/p>
Modelo<\/td> TZ-SL-01<\/td> <\/tr>
Voltaje<\/td> 2,2 KW<\/td> <\/tr>
Fuerza<\/td> 380v(50Hz)<\/td> <\/tr>
Producir<\/td> 500kg\/h<\/td> <\/tr>
Dimensi\u00f3n<\/td> 1000*2500*850MM<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

8.\u00a0<\/b>embalaje garri<\/b><\/strong><\/h4>
\"maquina
maquina empacadora de garri<\/figcaption><\/figure>

La m\u00e1quina envasadora autom\u00e1tica es una m\u00e1quina muy \u00fatil para envasar cuantitativamente el polvo de garri en bolsas independientes. La cantidad de embalaje para cada bolsa depende de sus necesidades reales. Y tambi\u00e9n podemos personalizar los patrones y letras de las bolsas de embalaje garri para usted.<\/p>

Par\u00e1metros de la m\u00e1quina de empaquetado de garri<\/strong><\/p>
Modelo<\/td> TZ-SL-01<\/td> <\/tr>
Voltaje<\/td> 0,95 KW<\/td> <\/tr>
Fuerza<\/td> 380v(50Hz)<\/td> <\/tr>
Producir<\/td> 5-15 BOLSAS\/MIN<\/td> <\/tr>
Dimensi\u00f3n<\/td> 850*850*1950MM<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

\u00bfQu\u00e9 hace que esta l\u00ednea autom\u00e1tica de procesamiento de garri sea la mejor?<\/b><\/strong><\/h2>
  1. Todas estas m\u00e1quinas procesadoras de yuca garri est\u00e1n hechas de acero inoxidable de alta calidad para que todo el proceso de elaboraci\u00f3n del garri no contamine, sea limpio e higi\u00e9nico, lo que puede garantizar una buena calidad del garri.<\/li>
  2. Cada una de las m\u00e1quinas para hacer garri en esta l\u00ednea de producci\u00f3n es resistente a la corrosi\u00f3n y al desgaste, f\u00e1cil de operar y mantener, ahorra costos y tiene un alto retorno de la inversi\u00f3n.<\/li>
  3. Esta l\u00ednea de producci\u00f3n de garri no est\u00e1 fijada \u00fanicamente en estas m\u00e1quinas procesadoras de yuca; podemos personalizar su propia planta de elaboraci\u00f3n de garri de acuerdo con sus requisitos b\u00e1sicos de producci\u00f3n. Como fabricante profesional de equipos de procesamiento de gari, nuestra f\u00e1brica puede dise\u00f1ar tanto las l\u00edneas de producci\u00f3n de gari semiautom\u00e1ticas como la l\u00ednea de producci\u00f3n de harina de yuca completamente autom\u00e1tica.<\/li> <\/ol>

    Garri VS almid\u00f3n de yuca<\/b><\/strong><\/h2>

    El almid\u00f3n de yuca es diferente del garri, podemos ver la gran diferencia en los siguientes aspectos entre garri (gari) y almid\u00f3n de yuca.<\/p>