Línea de producción de pan pita | Máquina para hacer pan árabe

El Línea de producción industrial de pan de pita. se fabrica para la producción en masa de pan de pita árabe suave y pan plano. Esta línea automática de procesamiento de pan árabe incluye principalmente una máquina amasadora de masa, una máquina prensadora de láminas de masa, una máquina formadora de pan pita y un horno continuo de pan pita. La planta procesadora de pan plano puede producir pan de pita redondo (30-40 cm de diámetro) y cuadrado (30*25 cm), y su producción es de entre 100 kg/h y 500 kg/h. El tamaño y la producción del pan Pita también se pueden personalizar según las necesidades del cliente. La línea de producción de pan de pita puede sustituir mucha mano de obra y realizar la producción mecanizada de pan árabe. Tiene las características de gran producción, buena calidad de productos terminados, ahorro de energía y ahorro de mano de obra.

Video de trabajo de la planta procesadora de pan pita.

Clasificaciones del pan de pita

El pan de pita es una pasta muy común en la región árabe y suele utilizarse para acompañar otros platos. Por lo general, el pan de pita se puede dividir en dos mitades al comerlo, formando dos panes en forma de bolsillo. Podemos rellenar el pan de bolsillo con diversas salsas, rellenos, verduras, etc. para comer.

Hoy en día, este tipo de pan de pita suave está disponible en muchos países. En la actualidad, el pan de pita común en el mercado es principalmente pan de pita crujiente y pan de pita tierno. El pan de pita suave es el más popular en Medio Oriente. Entre ellos, el pan árabe tierno tiene principalmente dos tipos, cuadrado y redondo, con varios tamaños.

Procesamiento artesanal de la línea de producción de pan de pita árabe.

El flujo de trabajo de la línea de producción de pan de pita comercial es básicamente similar al del pan de pita hecho a mano, pero el volumen de procesamiento es relativamente grande y la eficiencia de producción es mayor. El proceso de producción de la planta procesadora de pan árabe incluye principalmente el mezclado de masa, el prensado de láminas de masa, la formación de masa de pan de pita y el horneado de pan de pita.

mezcla de masa

Utilizamos esta amasadora eléctrica para mezclar y revolver harina y agua en una proporción determinada para formar una masa suave. Esta máquina amasadora puede imitar el amasado manual, mejorar la eficiencia del amasado y ahorrar mano de obra.

Hay un eje mezclador en el cilindro mezclador de la máquina amasadora automática, que puede mezclar continuamente las materias primas y evitar que la masa se pegue a la pared del cilindro. El mezclador de masa Tiene diferentes modelos y el volumen del tanque de mezcla de diferentes modelos es diferente, generalmente 20 kg, 25 kg, 30 kg, 50 kg, 100 kg, etc. por lote.

Parámetro de la batidora de masa

Capacidad: 50 kg/lote
Potencia: 2,2 KW
Peso: 250 kg
Tamaño: 980×510×1010mm

Prensado de láminas de masa

Una vez hecha la masa, necesitamos usar un prensadora de láminas de masa eléctrica para presionar los trozos grandes de masa hasta formar láminas de masa con un espesor uniforme. La máquina no solo puede prensar la masa en láminas de masa, sino que también puede enrollar repetidamente las láminas de masa para mejorar la dureza de las láminas de masa y hacer que el pan de pita procesado sea más masticable y tenga mejor sabor. La separación del rodillo de presión de la lámina de masa se puede ajustar, por lo que se puede cambiar el grosor de las láminas de masa.

Parámetro de prensa de láminas de masa

Ancho del rollo: 350 mm
Capacidad: 350 kg/h
Potencia: 3kw/4kw
Tamaño: 1330*615*1060mm
Peso: 250 kg.

Formando masa de pan de pita

La máquina formadora de pan de pita corta principalmente la lámina de masa en láminas de masa de pan de pita redondas o cuadradas. La máquina no solo puede cortar la lámina de masa en formas, sino también reciclar los restos cortados sin generar desperdicios.

Además, la separación del rodillo de presión de la máquina formadora también se puede ajustar entre 1 mm y 6 mm, y el espesor de la lámina de masa de pan de pita es de aproximadamente 1 a 2 mm. Los troqueles de corte de la máquina formadora de pan de pita se pueden personalizar y reemplazar para procesar pan de pita de diferentes formas y tamaños.

Parámetro de la máquina formadora de láminas de masa de pan de pita

Potencia: 2,2 kw
Capacidad: 1000kg/h
Tamaño (alto*largo*ancho): 1100*1900*730 mm
Peso: 300 kg
Rango de espesor: 1-6 mm
Cinta transportadora de acero inoxidable + PVC apto para uso alimentario.

hornear pan de pita

Por último, necesitamos hornear el pan árabe utilizando el horno de pan de pita. El horno de pan de pita continuo puede adoptar calefacción eléctrica y calefacción a gas y se compone principalmente de un sistema de calefacción y una cinta transportadora. Todas las piezas de la máquina están fabricadas en acero inoxidable.

El espesor del pan es de aproximadamente 2 mm, y la mayor producción de pan de pita puede alcanzar las 1500 hojas/hora, y cuanto más grueso sea el pan, menor será la producción. El pan de menor diámetro se puede convertir en un molde de dos hileras para que la producción de pan de pita sea el doble.

Parámetro del horno de pan de pita

Potencia de la correa: 1,2 kw
Voltaje: 220v
Peso: 560 kg
Capacidad: 800 piezas/h
Tamaño (alto x ancho x largo): 2650*830*1020mm

Las principales características de la línea de producción comercial de pan de pita árabe.

1. Para realizar la producción comercial de pan de pita, la mejor opción es un conjunto completo de línea de procesamiento de pan de pita, que no solo puede ahorrar mano de obra sino también mejorar la eficiencia de la producción y aumentar los ingresos.

2. Para satisfacer las necesidades de los diferentes clientes, nuestro horno de pan pita está diseñado con dos métodos de calentamiento: calentamiento eléctrico y calentamiento a gas. Para los clientes con mayores volúmenes de producción, será más económico elegir un horno calentado por gas, porque el precio unitario del gas suele ser más barato que el de la electricidad, lo que puede reducir los costes de producción.

3. Para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos, nuestro conjunto completo de plantas procesadoras de tortas árabes está fabricado de acero inoxidable 304 de alta calidad. Los equipos fabricados con este material también serán más resistentes a la corrosión y tendrán una vida útil más larga.

4. Podemos procesar diferentes tamaños y formas de pan árabe cambiando los moldes de la máquina formadora de pan pita. Por supuesto, también podemos personalizar los abrasivos de conformación según el tamaño requerido por el cliente.

5. La producción de la línea de procesamiento de pan pita suele estar entre 500 unidades/h y 2000 unidades/h. Podemos recomendar máquinas de pan de pita adecuadas para los clientes y proporcionarles planes de producción de pan de pita adecuados según sus necesidades.

Casos de clientes para líneas de procesamiento de pan de pita

Las dos imágenes siguientes son fotografías de nuestros clientes en nuestra fábrica. Ellos son de Pavo y el Emiratos Árabes Unidos. Todos ellos son procesadores dedicados a la producción de pan árabe y han encargado un juego completo de equipos de procesamiento de pan de pita a nuestra fábrica.