{"id":5464,"date":"2020-12-12T14:52:58","date_gmt":"2020-12-12T06:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=5464"},"modified":"2024-09-14T15:42:14","modified_gmt":"2024-09-14T07:42:14","slug":"sponge-cake-production-line-cup-cake-making-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/de\/sponge-cake-production-line-cup-cake-making-machine\/","title":{"rendered":"Biskuit-Produktionslinie | Maschine zur Herstellung von Cupcakes"},"content":{"rendered":"
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Die industrielle Biskuitproduktionslinie<\/strong> wird speziell f\u00fcr die Herstellung aller Arten von Biskuits, Cupcakes, Muffins und anderen Kuchen in gro\u00dfem Ma\u00dfstab hergestellt. Die komplette Kuchenproduktionslinie umfasst haupts\u00e4chlich die Eiermaschine, die Kuchenteig-Mischmaschine, die Kuchenf\u00fcllmaschine<\/strong> (Kuchenteig-F\u00fcllmaschine), den Kuchenbackofen und die Cupcake-Verpackungsmaschine. Diese kommerzielle Kuchenmaschine<\/strong> eignet sich sehr gut f\u00fcr kleine und mittlere Lebensmittelverarbeitungsbetriebe zur Verarbeitung und zum Verkauf einer Vielzahl von k\u00f6stlichen Biskuits. Die Leistung dieser kleinskaligen Kuchenproduktionslinie liegt zwischen 100 kg\/h und 350 kg\/h, und ihre Leistung kann auch nach Kundenwunsch angepasst werden.<\/p>

\"Biskuitkuchen\"
Biskuit-Cupcakes<\/figcaption><\/figure>

Warum in die Herstellung von Biskuitkuchen investieren?<\/h2>

Mit der Entwicklung der Ern\u00e4hrungsdiversifizierung streben die Menschen zunehmend nach gesunden und k\u00f6stlichen Lebensmitteln. Als neuer Snack und Geb\u00e4ck f\u00fcr zwischendurch wird der Biskuitkuchen nach und nach von immer mehr Menschen angenommen. Biskuit- und Muffinkuchen gibt es in der Regel in verschiedenen Formen, sie sind s\u00fc\u00df und weich, leicht verdaulich und f\u00fcr Menschen jeden Alters geeignet. Daher ist die Marktnachfrage nach solchen attraktiven Cupcakes riesig.<\/p>

\"verpackte
verpackte Cupcakes<\/figcaption><\/figure>

Dar\u00fcber hinaus sind die Investitionskosten f\u00fcr die Herstellung dieses Kuchens relativ gering. Die anf\u00e4nglichen Investitionskosten f\u00fcr die Kuchenmaschinen<\/strong> beschr\u00e4nken sich auf die Kosten f\u00fcr den Kauf einer Kuchenmaschine und die Einstellung von Arbeitskr\u00e4ften. Die Rohstoffe f\u00fcr die Verarbeitung von Biskuits sind in der Regel Mehl, Wasser, Eier, Zucker und Speise\u00f6l. Diese Rohstoffe sind in der Regel sehr g\u00fcnstig, sodass die Produktionskosten sehr niedrig sind. Der Produktionsprozess von Biskuit ist einfach und die Arbeiter k\u00f6nnen ihn leicht bedienen, sodass die Produktionseffizienz hoch, der Gewinn gro\u00df und der Gewinn schnell ist.<\/p>

Ablaufdiagramm f\u00fcr die Herstellung von Biskuitkuchen<\/h2>

Der Prozess der Verarbeitung von Biskuit mit der Kuchenproduktionslinie<\/strong> ist sehr einfach und umfasst haupts\u00e4chlich f\u00fcnf Schritte: Ei aufschlagen, Kuchenteig mischen, Kuchenteig f\u00fcllen, Kuchen backen und Biskuit verpacken.<\/p>

\u2665 <\/strong>Schritt 1: Eier schlagen<\/h3>

Wenn wir einen Kuchen backen, verwenden wir normalerweise viele Eier. Dies liegt daran, dass nach der Zugabe von Eiern zum Kuchenteig die Farbe des Biskuitkuchens heller, der Geschmack s\u00fc\u00dfer und die Textur weicher ist. Diese Art von Kuchen wird auch nahrhafter sein. Allerdings ist die manuelle Methode zum Eierschlagen zeitaufw\u00e4ndig und m\u00fchsam und die Verarbeitungseffizienz ist sehr gering.<\/p>

\"Eierschlagmaschine\"
Eierschlagmaschine<\/figcaption><\/figure>

Daher k\u00f6nnen wir den automatischen Eierbrecher verwenden, um die Eierschale und die Eifl\u00fcssigkeit schnell zu trennen. In Kuchenproduktionslinien werden h\u00e4ufig kleine Schneebesenmaschinen eingesetzt. Es kann die Eier automatisch aufschlagen, die Eifl\u00fcssigkeit durch Zentrifugalrotation trennen und die Eierschale aus der Maschine auswerfen.<\/p>

\u2665 Schritt 2: Kuchenteig mischen<\/h3>

Die Herstellung von Kuchenteig ist ein wichtiger Bestandteil bei der Verarbeitung von Biskuitteig. Mit diesem elektrischen Teigmixer k\u00f6nnen wir verschiedene Rohstoffe vollst\u00e4ndig vermischen. Wir k\u00f6nnen Mehl, Wasser, Eifl\u00fcssigkeit, Zucker und eine angemessene Menge Speise\u00f6l in einem bestimmten Verh\u00e4ltnis zum Kuchenmixer hinzuf\u00fcgen. Dann starten Sie die Maschine zum schnellen Mischen.<\/p>

\"Kuchenteig-Mischmaschine\"
Kuchenteig-Mischmaschine<\/figcaption><\/figure>

Die Mischgeschwindigkeit dieses Kuchenteigmixers<\/strong> ist hoch, mittel und niedrig, und die Kunden k\u00f6nnen sie entsprechend den Produktionsanforderungen einstellen. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen wir auch die Mischzeit des Teigs einstellen. Das Volumen des Kuchenteig-Mischbeh\u00e4lters variiert je nach Modell. Normalerweise stehen 25 l, 40 l, 50 l, 60 l, 100 l, 120 l und andere Spezifikationen zur Auswahl.<\/p>

\u2665 Schritt 3: Kuchenteig f\u00fcllen<\/h3>

Nach Abschluss des Aufschlagens m\u00fcssen wir eine automatische Kuchenf\u00fcllmaschine<\/strong> verwenden, um den Kuchenteig gleichm\u00e4\u00dfig in jede Backform zu spritzen. Diese Kuchenteig-F\u00fcllmaschine hat verschiedene Spezifikationen mit den Funktionen automatische Papierbecherplatzierung, automatisches Einf\u00fcllen und automatischer Transport der Backformen.<\/p>

\"neuartige
neuartige Cupcake-Maschine<\/figcaption><\/figure>

Das quantitative Injektionssystem der Maschine kann genau die gleiche Menge Kuchenteig in jedes Formloch im Backblech einspritzen, und der Fehler wird 2 Gramm nicht \u00fcberschreiten. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen wir Biskuitkuchen in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen und Formen herstellen, indem wir Formen wechseln und D\u00fcsen unterschiedlicher Form ausgie\u00dfen.<\/p>

\u2665 Schritt 4: Biskuitkuchen backen<\/h3>

Beim Backen von Biskuits k\u00f6nnen wir die folgenden beiden Biskuitback\u00f6fen<\/strong> verwenden: einen kleinen Schubladenofen und einen gro\u00dfen Kastenofen. Die Verwendung des ersteren Ofens ist \u00fcblicher und wird oft in B\u00e4ckereien, Restaurants, Fast-Food-Restaurants usw. verwendet. Diese Art von Ofen hat unterschiedliche Backvolumen je nach Verarbeitungsvolumen, und jede Ebene hat einen unabh\u00e4ngigen Backraum.<\/p>