{"id":3098,"date":"2019-11-01T17:53:13","date_gmt":"2019-11-01T09:53:13","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=3098"},"modified":"2024-09-18T10:56:27","modified_gmt":"2024-09-18T02:56:27","slug":"bun-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/de\/bun-machine\/","title":{"rendered":"Br\u00f6tchenmaschine | Kommerzielle Maschine zur Herstellung gef\u00fcllter Br\u00f6tchen"},"content":{"rendered":"
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\"The bun machine, as well as the steam stuffed bun making machine, which is a commercial type of flour food processing equipment. This stuffed buns machine mainly can make all kinds of buns with various stuffings, like bean paste buns, meat buns or vegetable buns, and so on. By the way, we also have a dough mixer<\/a> to help you knead the dough. Commercial Chinese buns forming machine is very efficient and it is widely used in many pastry shops, bakeries, and restaurants.\"<\/p>

\"automatische
automatische Br\u00f6tchenmaschine<\/figcaption><\/figure>

Was sind die gef\u00fcllten Br\u00f6tchen?<\/b><\/strong><\/h2>

Das gef\u00fcllte Br\u00f6tchen kann auch Baozi genannt werden, was in verschiedenen L\u00e4ndern etwas anders ist. Beispielsweise handelt es sich bei den traditionellen chinesischen Br\u00f6tchen immer um ged\u00e4mpfte Br\u00f6tchen, die aus Teigbl\u00e4ttern und verschiedenen F\u00fcllungen hergestellt werden. Allerdings handelt es sich bei den ausl\u00e4ndischen gef\u00fcllten Br\u00f6tchen immer um das gef\u00fcllte Brot, das mit dem gef\u00fcllten Brot gebacken wird. Heutzutage, mit der Beliebtheit chinesischer Gerichte und chinesischer Rezepte, erfreuen sich dampfgef\u00fcllte Br\u00f6tchen in vielen anderen L\u00e4ndern gro\u00dfer Beliebtheit. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Br\u00f6tchen in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen hergestellt werden, sodass sie sehr ansprechend und lecker sind.<\/p>

\"verschiedene
verschiedene Br\u00f6tchen<\/figcaption><\/figure>

Wie macht man gef\u00fcllte Br\u00f6tchen mit einer handels\u00fcblichen Br\u00f6tchenmaschine?<\/b><\/strong><\/h2>

Die traditionelle Art, Dampfbr\u00f6tchen herzustellen, erfolgt ausschlie\u00dflich von Hand. Der Arbeiter stellt den Teig her, indem er das Mehl mit Wasser im richtigen Verh\u00e4ltnis mischt und dann die Br\u00f6tchenh\u00fcllen mit einer bestimmten Gr\u00f6\u00dfe ausrollt. Als n\u00e4chstes geben Sie die F\u00fcllungen in die Br\u00f6tchenh\u00fcllen und wickeln die Br\u00f6tchen ein. Der letzte Schritt besteht darin, diese Br\u00f6tchen auf den Dampftopf zu legen und dort etwa 20 Minuten lang zu d\u00e4mpfen. Die traditionelle Art, Br\u00f6tchen zuzubereiten, ist sehr ineffizient und kostspielig.<\/p>

\"Br\u00f6tchenverarbeitungsmaschine
Br\u00f6tchenverarbeitungsmaschine auf Lager<\/figcaption><\/figure>

Die automatische Br\u00f6tchenmaschine kann die Art und Weise, Dampfbr\u00f6tchen m\u00fchsam herzustellen, vollst\u00e4ndig nachahmen. Kommerzielle Br\u00f6tchenmaschinen verf\u00fcgen \u00fcber ein elektrisches Steuersystem, das die F\u00fcllungszugabe und die Br\u00f6tchenformung automatisch steuern kann. Und die fertigen gef\u00fcllten Br\u00f6tchen k\u00f6nnen direkt zum Verkauf ged\u00e4mpft oder gebacken werden.<\/p>

Die Hauptstruktur der automatischen Br\u00f6tchenmaschine<\/b><\/strong><\/h2>

Die Br\u00f6tchenmaschine besteht aus f\u00fcnf Hauptkomponenten, darunter Teigzuf\u00fchrsystem, F\u00fcllzuf\u00fchrsystem, Br\u00f6tchenformsystem, Fertigprodukt-F\u00f6rdersystem und automatisches Steuersystem. Der Hauptk\u00f6rper und das Au\u00dfengeh\u00e4use der Maschine bestehen aus Edelstahl und sind langlebig.<\/p>

Basierend auf den unterschiedlichen Kundenanforderungen an die Arbeitskapazit\u00e4t gibt es diese Maschine haupts\u00e4chlich in zwei Typen: die Br\u00f6tchenmaschine mit zwei Trichtern und die Br\u00f6tchenmaschine mit einem Trichter. Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Arten von Br\u00f6tchenmaschinen besteht darin, dass die erstere \u00fcber zwei Teigtrichter verf\u00fcgt und deren F\u00fcllungszuf\u00fchrung gr\u00f6\u00dfer ist, sodass die Br\u00f6tchenmaschine mit zwei Trichtern eine gr\u00f6\u00dfere Leistung hat.<\/p>

\"kommerzieller
kommerzieller Hersteller von gef\u00fcllten Br\u00f6tchen<\/figcaption><\/figure>

Technische Parameter:<\/p>

Modell<\/td>TZ-1-12<\/td><\/tr>
Stromspannung<\/td>220 V\/110 V (50 Hz\/60 Hz)<\/td><\/tr>
Leistung<\/td>2,2 kW<\/td><\/tr>
Ausgabe<\/td>3600 St\u00fcck\/h<\/td><\/tr>
Abmessungen<\/td>1400\u00d7700\u00d71500mm<\/td><\/tr>
Gewicht<\/td>240kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
\"Br\u00f6tchenmaschine\"
Br\u00f6tchenmaschine<\/figcaption><\/figure>

Technische Parameter:<\/p>

Modell<\/td>TZ-2-12<\/td><\/tr>
Stromspannung<\/td>220 V\/110 V (50 Hz\/60 Hz)<\/td><\/tr>
Leistung<\/td>2,2 kW<\/td><\/tr>
Ausgabe<\/td>3600 St\u00fcck\/h (oder mehr)<\/td><\/tr>
Abmessungen<\/td>1400\u00d7700\u00d71700mm<\/td><\/tr>
Gewicht<\/td>240kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

Arbeitsablauf der Br\u00f6tchenmaschine<\/b><\/strong><\/h2>

Das Teigzufuhrsystem der Br\u00f6tchenformmaschine ist eine spezielle Doppelhelixstruktur, die den Teig kontinuierlich in die Innenfl\u00e4chenrille und die Ausm\u00fcndung dr\u00fccken und ihn schlie\u00dflich in eine Hohlfl\u00e4chenrohrform extrudieren kann. Legen Sie die F\u00fcllungen in das Zuf\u00fchrsystem, und die innere Spirale kann die F\u00fcllung gleichm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren, und die Spirale spritzt dann die F\u00fcllungen durch das F\u00f6rderrohr und die F\u00fclld\u00fcse der Br\u00f6tchenverarbeitungsmaschine in das hohle Nudelrohr.<\/p>

Das zylindrische Rohr gelangt nach dem Bef\u00fcllen automatisch in das Br\u00f6tchenformsystem. Das Formsystem ist eine scheibenf\u00f6rmige Struktur und die Br\u00f6tchen k\u00f6nnen durch kontinuierliches Strecken der Extrusionsd\u00fcse hergestellt werden. Das geformte Br\u00f6tchen f\u00e4llt automatisch auf das F\u00f6rderband und wird ausgegeben. Die Arbeiter k\u00f6nnen die Br\u00f6tchen vom F\u00f6rderband nehmen und zum D\u00e4mpfen zum Dampfgarer schicken.<\/p>

\"Testen
Testen der Br\u00f6tchenherstellung<\/figcaption><\/figure>

Wie reinigt und pflegt man den Br\u00f6tchenautomaten?<\/b><\/strong><\/h2>
  1. Nachdem die Maschine fertig ist, entfernen Sie die Teile und reinigen Sie sie rechtzeitig. Insbesondere sollte die Formform nach der Demontage und Reinigung mit Speise\u00f6l bestrichen werden, um die Lebensdauer der Form zu verl\u00e4ngern.<\/li>
  2. Tragen Sie bei langlebigen Teilen regelm\u00e4\u00dfig Fett zur Schmierung auf. Dar\u00fcber hinaus sollte der Tank im Formsystem der Dampfbr\u00f6tchen-Verarbeitungsmaschine zur Schmierung \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum gefettet werden.<\/li>
  3. Die Verbrauchsteile der Br\u00f6tchenmaschine sollten rechtzeitig repariert und ausgetauscht werden, um den normalen Gebrauch der Maschine nicht zu beeintr\u00e4chtigen. Der Motor der Maschine darf nicht r\u00fcckw\u00e4rts betrieben werden, da sonst die Maschinenteile besch\u00e4digt werden.<\/li> <\/ol>
    \"Gef\u00fcllte
    Gef\u00fcllte Br\u00f6tchen aus der Br\u00f6tchenmaschine<\/figcaption><\/figure>

    Tolle Funktionen der Br\u00f6tchenmaschine<\/b><\/strong><\/h2>
    1. Diese Maschine verf\u00fcgt \u00fcber ein fortschrittliches Design, sodass sie kompakt und preisg\u00fcnstig ist. Dar\u00fcber hinaus ist sie einfach zu bedienen, leicht zu zerlegen und zu reinigen.<\/li>
    2. Der Br\u00f6tchenhersteller besteht aus hochwertigem Edelstahl, der korrosions- und verschlei\u00dffest ist, eine lange Lebensdauer und eine geringe Ausfallrate aufweist.<\/li>
    3. Dar\u00fcber hinaus kann die Gr\u00f6\u00dfe der fertigen Br\u00f6tchen je nach Kundenwunsch eingestellt und angepasst werden. Au\u00dferdem k\u00f6nnen wir kostenlos verschiedene Rezepturen f\u00fcr die Br\u00f6tchenf\u00fcllung bereitstellen.<\/li> <\/ol>

      Video zur Funktionsweise der Br\u00f6tchenmaschine<\/h2>