{"id":2049,"date":"2019-07-31T11:01:48","date_gmt":"2019-07-31T03:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=2049"},"modified":"2024-09-18T14:14:42","modified_gmt":"2024-09-18T06:14:42","slug":"jacketed-pan-jacketed-kettle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/de\/jacketed-pan-jacketed-kettle\/","title":{"rendered":"Kommerzieller ummantelter Wasserkocher zum Kochen"},"content":{"rendered":"
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Der jacketed cooking kettle<\/strong>, auch bekannt als jacketed cooking pot, jacketed kettle cooker usw., wird h\u00e4ufig in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt, wie z.B. bei S\u00fc\u00dfigkeiten, Pharmazeutika, Milchprodukten, Alkohol, Geb\u00e4ck, Getr\u00e4nken<\/a>, Honiglinie, Konserven usw. Dieser jacketed cooking kettle<\/strong> kann auch zur Lebensmittelverarbeitung in gro\u00dfen Restaurants oder f\u00fcr Kantinensuppen, Kochgerichte, Eint\u00f6pfe und Brei verwendet werden, au\u00dferdem kann er auch zum Frittieren von Sonnenblumensamen und gebratenen Teebl\u00e4ttern verwendet werden.<\/p>

\"Kochtopf
Kochtopf mit Ummantelung<\/figcaption><\/figure>

Der Doppelmantelkessel nutzt als W\u00e4rmequelle Dampf mit einem bestimmten Druck (wahlweise Elektroheizung, Gasheizung etc.). Es zeichnet sich durch eine gro\u00dfe Heizfl\u00e4che, einen hohen thermischen Wirkungsgrad, eine gleichm\u00e4\u00dfige Erw\u00e4rmung, eine kurze Siedezeit des fl\u00fcssigen Materials und eine einfache Steuerung der Heiztemperatur aus.<\/p>

Arbeitsvideo eines ummantelten Kochtopfs<\/h2>