Technische Anforderungen an die Teigmischerproduktion

Flour for making dough
flour for making dough

Die Vakuumknetmaschine unterscheidet sich von anderen Tumblern und Fleischwolf. Die Vakuumknetmaschine erfordert eine sehr hohe Intelligenz und erfordert viel Nudelqualität, so dass sie in der Herstellung und Verarbeitung sehr mühsam ist. Was sind die Vorteile eines guten Vakuummischers?

Für die Pasta-Handwerker steht die Qualität der Nudeln an erster Stelle. Erst wenn die Nudeln und Nudeln gut sind, kann die nächste Operation durchgeführt werden. Die technischen Anforderungen des Vakuummischers: glatte Nudeln, glatt und stark, keine Blasen, weißlich und zäh, Wasserverriegelungskapazität ist gesättigt und andere Vorteile, Frühling und Herbst werden einige technische Anforderungen im Detail einführen.

Professionelle Teigmischer Produktion technische Anforderungen

Mehl zur teigherstellung
Mehl zur Teigherstellung

1.Glatte Oberfläche

Für viele Anwender ist die Qualität der glatten Oberfläche ein wesentlicher Verarbeitungspunkt für Teig. Wenn Sie eine glatte Oberflächenqualität sicherstellen möchten, dürfen Vakuummischer keine toten Ecken und Oberflächen haben. Stellen Sie den Abstand zwischen der Klinge und der Nudelbox sicher und stellen Sie die Stärke der beiden Enden und der Nudeln sicher. Viele Hersteller in diesem Teil können die Anforderungen nicht erfüllen, was dazu führt, dass der Teig einzeln geknetet wird, die Nudeln nicht stark genug sind und die Nudelqualität den ganzen Tag über schlecht ist. Wie man das Problem löst, Dieser Teil muss hart an der Verarbeitungsintensität arbeiten.

2.No Blasen und Zähigkeit

Wie macht die Vakuumknetmaschine den Teig blasenfrei und stark? Keine Blasen für Benutzer, solange das Vakuum vorhanden ist, gibt es grundsätzlich nur wenige Blasen. Aber Stärke und Stärke beziehen sich auf die Zähigkeit und Spannung des Gesichts. Wie kann man es sicherstellen? Diese Version erfordert besondere Aufmerksamkeit bei der Auswahl von Verarbeitungsgegenständen wie Nudeln, geschnittenen Nudeln, Ramen, gedämpften Brötchen und Feuer, so dass Sie besonders auf das Zahnprofil der Ausrüstung achten müssen, unabhängig von der Art des Produktionskonzepts, von dem Sie sprechen. Die Auswahl des Zahnprofils bestimmt die Ausbeute der Oberflächenqualität und die Verarbeitungsparameter der Oberflächenqualität.

3. Gesichtstextur ist weißlich, gesättigt und kraftvoll

Vakuum-Nudelmischer Für das Einzelprodukt fleischfüllen und vegetarische Füllung bestimmt die Sättigung der Nudelqualität die Schadensrate des fertigen Produkts und den Selbstkostenpreis. Warum sagen Sie das? Ein guter Vakuummischer nimmt nicht nur Wasser auf, sondern kostet auch Qualität. Okay, die Textur ist weißlich. Gleichzeitig ist die Auswahl für den verarbeitenden Hersteller sehr wichtig. Die Vakuum- und Nudelmaschine ist mit Wasser gesättigt, um sicherzustellen, dass sie den salzigen Geschmack im Inneren nicht absorbiert und Frische und Frische gewährleistet. Mehr Ausschreibung. Darüber hinaus bricht das schnelle Einfrieren des fertigen Produkts nicht und die Schadensrate ist gering. Bei einzelnen Herstellern geschieht dies nicht durch Zugabe von Lebensmittelzusatzstoffen, sondern die Vakuum- und Teigmaschine ist mit großer Wahrscheinlichkeit behaftet.

Teigmischer
Teigmischer

Diese Maschine eignet sich hauptsächlich zum Mischen aller Arten von hochwertigen Teigwaren und Teigwaren. Tiefkühlkost umfasst: alle Arten von Pasta, Teig, gedämpftes Brötchen, Knödel, Wonton-Verpackungen, Streifen, trockene und nasse Nudeln, Nudeln, Brot, gebratene kleine Drehungen, Gebäck, Schweinenester, Wontons und gebratene Brötchen, gebratene Brötchen und so weiter. Gleichzeitig ist es eine ideale Ausrüstung für die Herstellung moderner High-End-Nudeln wie Frischnudeln, Udon-Nudeln, Tiefkühlknödel, Tiefkühl-Wontons, Instantnudeln, gekochte Nudeln, gedämpfte Nudeln, getrocknete Nudeln usw. Es eignet sich nicht nur für die Mehlwarenindustrie, sondern auch für ähnliche Vorgänge in der chemischen und pharmazeutischen Industrie. Entsprechend den Eigenschaften von Weizenmehl, das in Teigwaren verwendet wird, können verschiedene Blattformen ausgewählt werden, um unterschiedliche Kneteffekte zu erzielen.

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