Diese kontinuierliche Fritteusemaschine kann auch als industrielle Lebensmittelfritteusemaschine, Fritteusen usw. bezeichnet werden, die häufig in den Verarbeitungslinien für Kartoffelchips und Pommes Frites zum schnellen und frittieren verwendet wird. Diese Lebensmittelfritteuse ist die Mesh-Band-Art von Lebensmittelverarbeitungsgeräten zum Braten aller Arten von köstlichen Lebensmitteln für kommerzielle Zwecke. Diese kontinuierliche Fritteuse kann mit Dampfheizung, elektrischer Heizung, Gasheizung und anderen Heizmethoden ausgestattet werden.
Was sind die Hauptbestandteile einer kontinuierlichen Fritteuse?
Die kommerzielle Fritteuse ist sehr effizient für die Herstellung von Kartoffelchips, gebratenen Teigdrehungen, Pommes Frites, Donuts und anderen frittierten Lebensmitteln. Diese Frittiermaschine ist eine große Art von Lebensmittelverarbeitungsgeräten, die frittierte Lebensmittel in großem Maßstab herstellen können. Diese Maschine besteht aus einem Mesh-Gurtfördersystem, einem automatischen Scraping-System, einem Mesh-Gurt-Lifting-System, einem automatischen Öltemperatur-Steuerungssystem, einem elektrischen Heizsystem (oder einem Gasheizungssystem usw.). Es besteht aus abdeckung, Rack, Mesh-Band, innerem Frittierschlitz, Motoren, Schaltschrank und anderen verwandten Geräten. Das Mesh-Band kann je nach Produktionsanforderungen des Kunden mit einer einzigen Schicht oder zwei Schichten ausgelegt werden.
Die Gründe für die Wahl der industriellen Frittiermaschine?
Das Braten von Lebensmitteln ist ein gängiger Prozess in der Lebensmittelherstellung und heutzutage auch eine sehr beliebte Methode zur Zubereitung von Lebensmitteln. Bis jetzt wurde eine breite Palette von frittierten Lebensmitteln durch die lange Geschichte der Lebensmittelverarbeitung entwickelt, insbesondere die Fertiggerichte, wie Kartoffelchips, Donuts, Pommes Frites, gebratene Teigdrehungen, Hühnerkeulen und gebratene Fischprodukte, Kartoffelchips und alle Arten von Snacks. Angesichts der großen Nachfrage nach frittierten Lebensmitteln auf dem internationalen Markt sollte es effiziente und sichere Geräte für die Herstellung von frittierten Lebensmitteln geben.
Wie funktioniert die handelsübliche Fritteuse?
Diese Fritteusemaschine wird immer in verschiedenen Frittierten-Verarbeitungslinien verwendet, wie z. B. Pommes Frites Produktionslinie, Donuts Produktionslinie und Kartoffelchips Produktionslinie. Daher sind die Rohstoffe für diese automatische Fritteusemaschine die Materialien, die durch die letzte Verarbeitungsverbindung verarbeitet werden, wie Waschen und Schälen, Schneiden und Blanchieren und so weiter. Wenn wir diese Frittiermaschine verwenden, sollten wir das Öl für etwa 20 Minuten vorheizen, bevor wir die Rohstoffe hinzufügen. Wenn die Temperatur etwa 150 ° C erreicht, beginnen wir, die Materialien zum Frittieren manuell oder über ein Förderband hinzuzufügen. Dann gelangt das Essen durch sein inneres Gitterbandband in das gekochte Öl zum Frittieren und wird dann aus dem Maschinenauslass ausgetragen. Die tatsächliche Bratzeit ist je nach Lebensmittel für die Verarbeitung unterschiedlich.
Hauptmerkmale der durchgehenden Fritteuse
- Die Maschine kann Lebensmittel unterschiedlicher Spezifikationen braten. Vollautomatische Steuerung von Bratzeit, Temperatur und Abkratzen. Der gesamte Bratprozess ist einfach und sicher zu bedienen. Die Produkte, die von dieser kontinuierlichen Frittiermaschine gebraten wurden, haben helle Farben, ausgezeichneten Geschmack und attraktiven Geschmack.
- Für diese Fritteusemaschine können verschiedene Arten von Heizmethoden gewählt werden, z. B. elektrische Heizung, Dampfheizung und Gasheizung. Und jede dieser Heizmethoden ist energiesparend und kostensparend.
- Die durch den Frittierprozess erzeugten Rückstände können automatisch gefiltert und durch das Ablassventil abgeleitet werden, wodurch die durch das wiederholte Braten der traditionellen Fritteuse entstehenden Schadstoffe eliminiert werden, der Kraftstoffverbrauch reduziert und sichergestellt wird, dass das Frittieröl frisch und nicht angesäuert ist.
- Diese automatische Fritteuse kann mit der Entölungsmaschine übereinstimmen, wenn sie in den Lebensmittelverarbeitungslinien verwendet wird. Und wenn die Frittierarbeiten abgeschlossen sind, kann der innere Frittierschlitz dieser Maschine für die Tiefenreinigung angehoben werden, so dass die Sauberkeit des gesamten Frittierprozesses sichergestellt werden kann.
Technische Parameter der kontinuierlichen Fritteusemaschine (elektrische Heizung)
Modell | Abmessungen (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (Kw) | Leistung (kg/ h) |
TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 |
TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 |
TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 |
TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 |
TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 |
TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 |
Technische Parameter der Frittiermaschine (Gasheizung)
Modell | Abmessungen (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (Kcal / h) | Leistung (kg/ h) |
TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300000 | 500 |
TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500000 | 600 |
TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600000 | 800 |
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