Kaffeeröstmaschine ist die übliche verwendete Kaffeebohnenbackausrüstung, es kann der kommerzielle Typ und der Haushaltstyp sein. Taizy Kaffeeröstermaschine ist spezialisiert auf die Herstellung der Shop-Use- oder Haushalts-Kaffeeröstmaschine. Diese Kaffeebackanlage kann die Kaffeebohnen mit gleichmäßigen Heizmethoden backen und der gesamte Röstprozess ist rauchfrei und sehr effizient.
Warum sollten wir die Kaffeebohnen mit dem Kaffeeröster backen?
Wir alle kennen alle Arten von Kaffee und die meisten von uns trinken jeden Tag gerne Kaffee. Aber wie das Kaffeepulver hergestellt wird, wissen wir sehr wenig. Wenn die Kaffeebohnen geerntet sind, sollten sie geschält werden, um die Kerne und Schalen durch die spezielle Kaffeebohnenschachmaschine zu trennen. Dann sollten die gereinigten Kaffeebohnen mit einer Temperatur von ca. 170°C in der Kaffeeröstanlage gebacken werden. Der Kaffeeröstprozess dient hauptsächlich dazu, die überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und eine Reihe von chemischen Reaktionen wie Karamellisierungsreaktion und Maillard-Reaktion zu verursachen, die die rohen Kaffeebohnen in duftende Kaffeebohnen verwandeln können.
Hauptstruktur der Kaffeebohnenröstermaschine
Die kommerzielle Kaffeeröstmaschine kann mit den beiden Heizmethoden ausgestattet werden: Flüssiggasheizung und Elektroheizung. Es ist erwähnenswert, dass es besser ist, die Flüssiggasheizung zu wählen, wenn die Verarbeitungskapazität mehr als 6 kg / h beträgt, da sie nicht viel kostet. Und wenn Ihr Verarbeitungsbedarf unter 6 kg / h liegt, können Sie beide Heizmethoden wählen. Die Kaffeebohnenbackmaschine besteht aus Einspeisebehälter, elektrischem Schaltschrank, Backkammer, Probenahmelöffel, Beobachtungsöffnung, Staubsammelvorrichtung, Ventilatoren, Kühlplatte, 4 Motoren, Verstellgriff, Zugangstür und Entladeöffnung. Die Teile, die mit den Kaffeebohnen in Berührung kommen, bestehen aus dem Kohlenstoffstahl, der eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit aufweist, und sie können auch mit Edelstahl nach Kundenwunsch entworfen werden. Der Kaffeeröster ist mit zwei Sensoren ausgestattet: einer am Ausgang der Backkammer, um die Temperatur der Backkammer zu messen, und der andere am Dämpfer, um die Temperatur am Dämpfer zu messen, um den Dämpferschalter entsprechend der Temperatur einzustellen, um die Temperatur in der Backkammer einzustellen.
Wie funktioniert die Kaffeeröstmaschine?
Bei der Verwendung dieser Shop-Kaffeeröstmaschine sollten wir die Röstkammer vorheizen, um die Backtemperatur von ca. 160 °C-170 °C durch elektrische Heizung oder Gasheizung zu erreichen. Wenn die Temperatur fertig ist, fügen Sie die rohen Kaffeebohnen mit einer bestimmten Menge in den Futtertrichter hinzu. Diese Kaffeeröstmaschine ist die Batch-Verarbeitungsart und kann die Kaffeebohnen für etwa 3-4 Chargen pro Stunde backen. Während des Röstvorgangs der Kaffeebohnen werden die Kaffeebohnenschalen und das verdampfte Wasser aus der Entstaubungsanlage extrahiert. Jede Charge Kaffeebohnenröstung dauert etwa 15-20 Minuten, und wir können den Backgrad der Kaffeebohnen durch den Beobachtungshafen oder durch den Probenahmelöffel beobachten. Wenn die Kaffeeröstung beendet ist, können wir die abtragende Schallwand öffnen und die gebackenen Bohnen fallen in den Kühlanschluss. Es gibt die Mischwellen des Kühlanschlusses zum Rühren der Kaffeebohnen, so dass die Temperatur der Kaffeebohnen mit weniger als 70 ° C schnell abgekühlt wird.
Verwandte Kaffeebohnen-Verarbeitungsmaschinen
1.Nasse Kaffee-Frucht-Peeling-Maschine
Diese Maschine dient hauptsächlich dazu, die Kaffeefruchtschalen abzuziehen und die frischen Kaffeebohnen zu erhalten. Die Kaffeefrüchte, die zum Schälen bestimmt sind, sollten auf natürliche Weise für etwa 1 oder 2 Tage fermentiert werden, was eine Reihe von chemischen Reaktionen verursacht, so dass die Kaffeefrüchte leicht zu schälen sind und das Pektin der Kaffeebohnenhaut gereinigt werden kann. Wenn diese nasse Kaffeefrucht-Peeling-Maschine funktioniert, werden die Kaffeefrüchte schnell geschält und können einfach gewaschen werden, um die sauberen Kaffeebohnen zu erhalten. Diese Schälmaschine kann der Elektroantrieb oder Dieselmotorantrieb mit verschiedenen Typen und Modellen sein, und ihre Verarbeitungskapazität reicht von 800 kg / h bis 4500 kg / h.
2.Trockene Kaffeebohnen Schächmaschine
Diese Sheller-Maschine dient hauptsächlich dazu, die dünne Schicht Endokarp zu entfernen, die an den Kaffeebohnen befestigt ist. Während des Schälenprozesses werden die sauberen Kaffeebohnen aus einem Auslass und die Kaffeebohnenschalen aus dem anderen Auslass ausgetragen. Die Schälrate kann 90% erreichen, und der Ertrag der Kaffeebohnenschälmaschine reicht von 150 kg / h bis 2800 kg / h. Es hat auch verschiedene Typen und Modelle.
Hauptmerkmale der Kaffeebackgeräte
- Diese Röstermaschine hat viele Spezifikationen und der Großteil dieser Maschinen ist auf Lager, um die großen Anforderungen des internationalen Marktes zu erfüllen. Außerdem können wir diese Maschine auch nach Kundenwunsch anpassen.
- Die kommerzielle Kaffeeröstmaschine kann sogar Wärme für das Rösten von Kaffeebohnen liefern, so dass die Kaffeebohnen einen bezaubernden Geschmack und gute Farben haben. Für eine gute Verpackung der gebackenen Bohnen können wir auch die automatische Verpackungsmaschine zur Verfügung stellen, um Ihr Kaffeeverarbeitungsunternehmen zu unterstützen.
- Diese praktische Kaffeeverarbeitungsmaschine kann in verschiedenen Cafés oder Getränkegeschäften weit verbreitet sein. Außerdem ist diese Maschine mit einer großen Arbeitskapazität auch für die meisten Kaffeebohnenröstereien sehr effizient.
Technische Parameter der Kaffeeröstmaschine
Modell | Leistung (KW) | Röstzeit (min) | Chargenkapazität (kg) | Abmessungen (cm) | Gewicht (kg) |
TZ-HR-1 | 0,06 | 10-15 | 0.5-1 | 140*45*98 | 82 |
TZ-HR-3 | 0,18 | 10-15 | 3 | 160*56*130 | 216 |
TZ-HR-6 | 0,37 | 10-15 | 6 | 143*100*170 | 360 |
TZ-HR-10 | 0.55 | 10-15 | 10 | 240*78*185 | 465 |
TZ-HR-15 | 1,1 | 10-15 | 15 | 256*96*210 | 600 |
Kundenfeedback für Kaffeebohnenröster
Dies ist unser amerikanisches Kundenfeedback-Bild von seinem Coffee Processing Shop, und er war sehr zufrieden mit der Arbeit dieser Röstmaschine.
Kaffeeröstmaschine Arbeitsvideo
https://youtu.be/yyYUxd5P5oI
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