ماكينة تقطيع السمك | فاصل عظم لحم السمك | مزيل عظام السمك
إن آلة إزالة عظام الأسماك الأوتوماتيكية هي معدات المعالجة العميقة للحوم الأسماك الفعالة لفصل لحم السمك عن عظام السمك. يمكن استخدام آلة فصل عظام لحم السمك التجارية للاستخدام المنزلي، وكذلك في المطاعم، والمقاصف المدرسية، ومقاصف الموظفين، ومصانع تجهيز الأغذية. يمكن لمزيل عظم السمك معالجة جميع أنواع الأسماك، مثل أسماك المياه العذبة وأسماك المياه المالحة. من خلال الاستفادة من عملية الضغط المتبادل لبرميل تجميع اللحوم المتداول والحزام المطاطي للنقل، يمكن لآلة نزع عظام الأسماك ضغط لحم السمك في برميل تجميع اللحوم مع ترك جلد السمك وعظام السمك خارج برميل جمع اللحوم، وذلك لتحقيق تأثير السوريمي وفصل واستخلاص لحوم الأسماك.
ما هو نزع عظم السمك؟
يعد نزع عظام الأسماك أمرًا مزعجًا للغاية لأن الأسماك المختلفة تواجه صعوبات مختلفة في نزع العظام. الطريقة الشائعة عند إزالة عظام السمك هي استخدام أدوات خاصة لإزالة عظام السمك لإزالة عظام السمك. هذه الطريقة تستغرق وقتا طويلا وشاقة، كما أنها عرضة لمشكلة إزالة العظام غير النظيفة.
الآن، قمنا بتغيير المفهوم التقليدي لإزالة عظام الأسماك، ولكن باستخدام آلة نزع عظام الأسماك الأوتوماتيكية لاستخراج السوريمي من الأسماك عن طريق الضغط، وهو فصل لحم السمك وجلود السمك وعظام السمك.
تطبيقات آلة فصل عظام لحم السمك
آلة فصل عظام لحم السمك الأوتوماتيكية تستخدم بشكل رئيسي لاستخراج أنواع مختلفة من لحوم الأسماك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لآلة إزالة عظم السمك أيضًا فصل اللحوم والعظام لأنواع مختلفة من الجمبري وسرطان البحر. يمكن استخدام السوريمي، ولحم الجمبري، ولحم السلطعون، وما إلى ذلك الذي تتم معالجته بواسطة آلة إزالة عظام الأسماك لصنع كرات السمك، وكرات الجمبري، وكعك السلطعون، وفطائر السمك، وما إلى ذلك.
هيكل آلة إزالة عظام الأسماك
تتميز آلة إزالة عظام الأسماك بهيكل مدمج وتتكون بشكل أساسي من محرك، ومكشطة، وجهاز شد، وجهاز نقل، وحزام ناقل، ومخرج عظام السمك، ومخرج سوريمي، وأسطوانة دوارة، ومدخل شرائح السمك الطازج . يختلف قطر الأسطوانة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لآلة إزالة عظم السمك وفقًا لنماذج الماكينة المختلفة. ويمكن تخصيص قطر فتحة الشاشة وفقًا لاحتياجات المعالجة المختلفة للمستخدمين.
كيف تعمل آلة نزع عظم السمك؟
عند استخدام آلة فصل عظام السمك واللحوم التجارية هذه، فإننا نحتاج إلى إزالة الترسبات، وفتح البطن، وإزالة الأعضاء الداخلية للأسماك الصغيرة أو المتوسطة الحجم. ثم ضع قطع السمك المنظفة أو الأسماك الصغيرة مباشرة في منفذ التغذية الخاص بالجهاز.
تحتاج الأسماك الكبيرة أيضًا إلى إزالة الرأس والذيل، وتقطيعها إلى قطع، ووضعها. عندما تمر قطع الأسماك عبر شاشة وحزام ناقل من الفولاذ المقاوم للصدأ منخفض السرعة وعالي الكثافة، سيتم ضغطها بسرعة لفصل عظام السمك. وجلد السمك وخلاصة السوريمي النظيف. آلة نزع عظم السمك تستخدم علبة تروس أو مخفض لنقل الحركة، مع عزم دوران كبير، ويمكنها الحفاظ على سرعة منخفضة وتشغيل سلس دون تسخين غير طبيعي.
المعلمة التقنية لأداة إزالة عظام الأسماك الأوتوماتيكية
نموذج | TZ-F150 | TZ-F200 | TZ-F300 | TZ-F350 |
البعد | 850*680*900 مللي متر | 900*880*950 مللي متر | 1150*870*1060 مللي متر | 1300*1000*1050 مللي متر |
مادة الآلة | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
سعة | 180 كجم/ساعة | 280 كجم/ساعة | 360 كجم/ساعة | 1.5 طن/ساعة |
قوة | 2.2 كيلو واط | 2.2 كيلو واط | 2.2 كيلو واط | 7.5 كيلو واط |
سمك الحزام | 20 ملم | 20 ملم | 20 ملم | 20 ملم |
طول الحزام | 1195 ملم | 1450 ملم | 1450 ملم | 2500 ملم |
قطر برميل | 162 ملم | 219 ملم | 219 ملم | 300 ملم |
سمك برميل | 8 ملم | 8 ملم | 8 ملم | 12 ملم |
قطر الثقوب | 2.7 ملم | 2.7 ملم | 2.7 ملم (3 ملم) | 4/4.5/5/6 ملم |
وزن | 220 كجم | 260 كجم | 320 كجم | 750 كجم |
من الجدول، يمكنك أن ترى أن مخرجات آلات إزالة عظام الأسماك الأوتوماتيكية الأربعة لدينا هي 180 كجم/ساعة، 280 كجم/ساعة، 360 كجم/ساعة، و1.5 طن/ساعة على التوالي. ولذلك، فإن منتجنا آلة إزالة عظم السمك يمكن أن تلبي معظم الاحتياجات في السوق. ما نوع متطلبات الإخراج التي لديك للجهاز؟ لا تتردد في الاتصال بنا.
عملية إزالة عظام السمك بآلة نزع عظام السمك
- إزالة قشور السمكة، وفتح بطن السمكة، وإزالة أحشاء السمكة، ثم تنظيفها.
- إذا كانت السمكة أكبر، قطعي السمك إلى قطع موحدة. إذا كانت سمكة صغيرة، فلا تحتاج إلى قطعها.
- ضع السمك النظيف أو قطع السمك في منفذ التغذية بالجهاز. يتم ضغط قطع السمك بسرعة بين الأسطوانة والحزام الناقل.
- سيتم نقل لحم السوريمي أو لحم السمك المستخرج إلى الأسطوانة من فتحات الغربال.
- سيتم نقل جلد السمك وعظام السمك المتبقية إلى ميناء التفريغ بواسطة الحزام الناقل.
نبات إزالة عظم السمكة الكبيرة
بالنسبة لمصانع تجهيز الأغذية ذات حجم الإنتاج الكبير، يمكننا أن نوصي بآلة نزع عظام الأسماك ذات الطراز الأكبر. بالطبع، من أجل تحسين كفاءة الإنتاج وتوفير العمالة، فإننا نوصي العملاء بناقل الرفع الأوتوماتيكي، والذي يمكنه تحقيق التغذية الأوتوماتيكية. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا توفير معدات معالجة الأسماك الأخرى ذات الصلة، مثل آلة تحجيم الأسماك الأوتوماتيكية, آلة احشاء الأسماك، و آلة قطع الأسماك.
الملامح الرئيسية لآلة فصل عظام لحم السمك
- تعتبر آلة نزع عظام الأسماك من المعدات المثالية لاستخراج لحوم المنتجات المائية، بمعدل جمع يصل إلى 95%. يمكن للآلة فصل لحم السمك عن عظام السمك وجلد السمك، مما يحسن استخدام المواد الخام.
- لا تتطلب آلة إزالة عظم السمك التشغيل اليدوي أثناء عملية الفصل، وهي مريحة وصحية. يتم ضبط الضغط بين الحزام المطاطي والأسطوانة بواسطة جهاز شد الحزام المطاطي الموجود على رأس الآلة.
- ويمكن استخدام لحوم الأسماك المستخرجة كمواد خام لكرات السمك، ومعجون السمك، وصلصة السمك، وكعك السمك، وفطائر السمك، وغيرها من الأطعمة، مما يحسن بشكل كبير القيمة الاقتصادية للأسماك.