مقلاة الطعام المستمر هو معدات مثالية للعديد من المطاعم الكبيرة ومصانع تجهيز الأغذية. يمكن معالجة جميع أنواع الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المقلية. ومرة أخرى، قام مصنع تايزي بتصدير آلة تجارية لقلي كرات اللحم إلى الولايات المتحدة.
لماذا تستخدم آلات المقلاة المستمرة في محلات الأغذية؟
في تكنولوجيا تجهيز الأغذية، يستخدم الناس في كثير من الأحيان زيت الطعام لتقلي الأطعمة المختلفة في درجات حرارة عالية. ولأن الأطعمة المقلية عطرة ومتموجة، فإنها مفضلة من قبل المستهلكين واحتلت حصة كبيرة في السوق الاستهلاكية، لتصبح تدريجيا الغذاء الرئيسي في السوق. لذلك ، بدأت العديد من الشركات في معالجة مجموعة متنوعة من الأطعمة المقلية.
ومع ذلك، لا تزال معظم الشركات تستخدم ورش عمل صغيرة لمعالجة الأطعمة المختلفة عند القلي. ولأن المعالجة الصغيرة على غرار ورشة العمل تستخدم معدات قلي بسيطة وصغيرة، فلا يمكن إنتاجها إلا بكميات صغيرة، وهي ليست كثيفة العمالة فحسب، بل إن سرعة المعالجة بطيئة للغاية، مما يؤثر بشكل خطير على كفاءة إنتاج الغذاء.
يمكن للمقليات التجارية المستمرة تحقيق الإنتاج المستمر للأغذية المقلية ، مع إنتاج كبير ، وتشغيل بسيط ، وتكلفة تشغيل منخفضة ، لذلك هو الخيار الأفضل للعديد من مصانع الأغذية والمطاعم.
الملامح الرئيسية للآلة القلي كرات اللحم للشحن إلى الولايات المتحدة
الهيكل الرئيسي للآلة القلي كرات اللحم يتضمن حزام ناقل، ونظام رفع التلقائي، ونظام تصفية الخشنة، ونظام كشط بقايا، ونظام تداول الزيت الساخن، وجهاز تخزين النفط. يمكن اختيار الحزام الناقل لمقلي كرات اللحم وفقا لخصائص المنتج الذي ستتم معالجته ، مثل الشبكة العرضية ، الشبكة شبه المنحرفة ، حذاء المسار ، إلخ.
يمكن لنظام الرفع للمقلاة المستمرة رفع الغطاء فوق الجهاز تلقائيا لتسهيل تنظيف خزان القلي. يمكن لنظام التصفية الخشن لآلة مقلاة كرات اللحم تصفية بقايا الزيت الخشنة بشكل أولي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لنظام كشط بقايا المقلاة إزالة بقايا الزيت المودعة في الجزء السفلي من خزان القلي. يمكن لنظام تداول الزيت الساخن أن يجعل درجة الحرارة في زي خزان الزيت.
تفاصيل أمر آلة قلي كرات اللحم للولايات المتحدة
لدى العميل الأمريكي مطعم متوسط الحجم يقدم بشكل رئيسي مجموعة متنوعة من الأطباق المحلية. ومع تزايد الطلب على الأغذية المقلية، قرر شراء مقلاة لتلبية احتياجات الإنتاج. أراد العميل الذي اشترى المقلاة بشكل رئيسي قلي جميع أنواع اللحوم ، وخاصة جميع أنواع كرات اللحم. هذا النوع من كرات اللحم المقلية المقلية تحظى بشعبية كبيرة في المنطقة المحلية.
الطلب الأساسي للعميل الأمريكي على آلة قلي كرات اللحم هو استخدام تسخين الغاز ، وقدرة المعالجة حوالي 1000 في الساعة ، وهو حوالي 110kg / ساعة. وفقا لاحتياجات العميل، أوصينا مقلاة مستمرة بطول 2.5 متر بالنسبة له.
Add Comment